82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

급질이요~간장게장 간장이 넘 짠거 같아요~

초보간장게장 조회수 : 320
작성일 : 2008-05-13 10:08:28
간장게장을 담갔는데요...
간장에 소주 약간 섞어서 24시간 정도 담가뒀다가...어제 밤에 물, 야채 등 넣고 끓였는데요...
물을 거의 간장과 동량으로 넣고 끓였습니다.(짜서 계속 물을 넣다보니)...
한시간 정도 달이고 간을 보니...아~짜다...정도(?)....
근데 그냥 식혀서 오늘 아침에 다시 부어놓고 왔거든요? 근데 너무 짜지 않을까 걱정되네요...

끓이다 보니 증발해서 짜진거 같은데....제 기억으로는 간장게장 간장이 그냥 먹어도 먹을만했던거 같은데...

윽...비싼암게 사다가 버리는거 아닌가 모르겠어요... 오늘 오후에라도 다시 건져서 무슨 조치를 취해야할까요...??
IP : 121.173.xxx.26
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쐬주반병
    '08.5.13 12:24 PM (221.144.xxx.146)

    일단, 꽃게를 꺼내서 다른 곳에 담아 놓은신 후에,
    다시다 물을 우리세요. 다시다 우린 물에,
    간장 물과 섞어서, 사이다 500ml 한병 더 넣으셔서, 한번 끓으면, 식혀서 다시 꽃게에 부으세요.
    간장 물이 너무 짜다니, 간장 물을 약간 버리셔도 될것 같아요.
    사이다는 처음부터 넣지 마시고 끓기 시작하면, 넣어서 한번 끓으면, 불 끄세요.

  • 2. 원글이
    '08.5.13 12:29 PM (121.173.xxx.26)

    감사요~
    근데 물을 얼마나 잡아야하는지...간을 어느정도로 맞춰야 할 지 모르겠어요~
    그래도 참고해서 해보겠습니다~^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
191533 수학 과외, 혹은 학원? 13 중 2 맘 2008/05/13 1,210
191532 출판, 번역일 하시는 분들께 여쭙니다.. 1 번역 2008/05/13 412
191531 라식 수술과 아큐브렌즈에 대해서 질문드려요. 1 ... 2008/05/13 1,304
191530 돈돈 거리는 시어머니. 5 ㅠㅠ 2008/05/13 1,404
191529 요즘 닭고기 드세요? 9 .. 2008/05/13 964
191528 개기면 무조건 짱땡??????? 4 MB 2008/05/13 526
191527 이번주 인간극장 주인공 이혼한 이유가 뭘까요? 21 인간극장 2008/05/13 7,927
191526 지금 FTA 청문회 해요... 2 미친소 2008/05/13 367
191525 당뇨약이 의료보험에서 제외되었다는 말이 사실인가요?? 2 당뇨?? 2008/05/13 781
191524 가능하다면, MB찍은지역만 민영화하면 좋겠다 5 정말 2008/05/13 384
191523 정말 우리 신랑 푸헐입니다. 3 푸헐... 2008/05/13 892
191522 내앞에서 살빼야한다고 말하는 너...재수없어. 13 그녀 2008/05/13 2,009
191521 일단 퍼왓어요..참조하시고요~(중복이면 죄송하고요~!) 3 촛불집회 2008/05/13 310
191520 춧불 문화제 대구 일정입니다 (14일, 17일) 2 ... 2008/05/13 243
191519 방금뉴스에 미국에서 광우병 발병되면 수입중단 수용한대요. 14 ⓧ미친소 2008/05/13 846
191518 샐러드고구마로 먹는건 어떤가요 ? (밥대신에) 7 밥먹는게 고.. 2008/05/13 756
191517 농협 쇠고기는 믿을 수 있을까요? 7 고기매니아 2008/05/13 968
191516 고등학생 영어과외를 하는데요... 3 과외비 2008/05/13 921
191515 급질이요~간장게장 간장이 넘 짠거 같아요~ 2 초보간장게장.. 2008/05/13 320
191514 가스, 난방 공사 완전 민영화 된다던데.. 11 지나가다 2008/05/13 912
191513 불교관련한 좋은 책 읽으신거있으심 추천 부탁드려요. 9 성당다니지만.. 2008/05/13 519
191512 잠실동 24~29평형 아파트 소개 좀 부탁 드려요 7 지방사는맘 2008/05/13 929
191511 5개월 아기 잠투정, 언제까지 얼마나 안아줘야하나요? 5 잠투정 2008/05/13 5,068
191510 친구 감시하는 반장... 2 초1 2008/05/13 622
191509 아기 속싸개 머리 넣는거 없어도 되나요??+아기세제질문 8 임산부 2008/05/13 489
191508 청약저축 해약후 1 해약 2008/05/13 469
191507 3개월 병가 여자직원.. 그만두게 해야되나.. 8 회사 2008/05/13 1,854
191506 싸구려VS 메이커 16 책장 2008/05/13 1,900
191505 미국 쇠고기 수입고시는 5월 15일 아닌 내년 4월 이후이다 2 어이없다 정.. 2008/05/13 599
191504 수원화성 다녀오신분,, 좀 알려주세요 7 수원화성 2008/05/13 621