브로콜리를 전자렌지로 데칠 수 있나요?

[아침식사]

그제 사다 놓은 브로콜리를 손질만 해 놓고 물 끓여 데치려는데
일전에 어디선가 렌지로도 데칠 수 있다고 들은 것 같아서 검색해 봐도 못 찾겠어요.
오늘은 왠지 냄비에 물 끓이기가 싫어용..

데칠 수 있다면 어떻게 해야 할런지요??
좋은 하루들 되세요!

[간단해요.]

아무 전자렌지용 그릇에나 뚜껑덮어서(랲도 가능) 넣고 반송이면 2분으로 돌리면 돼요.
다 되면 찬물에 헹굴지 말지는 하던대로 하세요.

[아침식사]

우와 정말 간단하네요! 덕분에 아침 반찬으로 먹겠어요.
아침은 드셨어요? 아직 안 드셨으면 맛있게 드시구요, 좋은 하루 되세요!

[브로콜리중독자]

.전자렌지로 브로콜리 하루에 4개이상씩 익혀먹고잇어요

위엣분은 뚜껑도 덮는군요
전 안덮어요..물방울이 좀 튀거나 꼬들말라버릴때도잇지만

브로콜리 줄기.기둥을 함 꼬들거리게 바짝 구워보세요..
진짜
고구마맛하고 비슷 달고 넘 맛나요

[참기름]

전자렌지 돌릴때 참기름 조금 부어주면 진짜 맛있어요...

[전.]

위생팩에 넣고 입구를 묶지 않고 약 2분 정도 돌려요..

[루돌프]

감자도 삶을 수 있으니까 브로콜리도 당근~ㅋ
브로콜리 요새 거의 매일 데쳐먹는데 참 맛나요 ^^

[영양소]

저도 한때 궁금해서 인터넷 열심히 검색했어요.
브로콜리를 전자렌지로 익혔을 때, 물에 데쳤을 때, 오븐에 구웠을 때,
등등으로 나누어 영양소 파괴 실험을 한 게 있더라고요.
근데 전자렌지를 사용한 경우가 가장 파괴율이 높았어요.
물에 데친 경우가 가장 작았던 걸로 기억하고요.
전자렌지가 편리하긴 해도 그닥 좋은 건 아닌가보더라고요.
저도 귀차니즘으로 인하야 심심치 않게 애용합니다만...

[윗분]

정보 고맙습니다..저도 전자렌지에 데치고 싶어도
아무래도 영양소가 많이 파괴될 것 같아서 안 했는데
실제 그렇군요...

[굿모닝^^]

님때문에 로긴했어요
나가봐야하는데
시간관계상 빨리 대충적을께요
울집1층에 암웨이하는 분이 하루는 저보고 자기집에서 요리강좌를 해준다고
오라고하더군요
갔는데 암웨이후라이팬(통7중-이부분이 중요하더라구요)에
브로컬리를 넣고 바지락 전날 사서 (비닐봉투에 물속에 들어있는것)냉장고에 넣어둔걸
한번 샥 물에행궈서 브로컬리를 넣은 후라이팬에 넣고
물은 절대 하나도 안넣고 그대로 뚜껑을 덮고 후라이팬을 약불로 해놓더라구요
아침에 출근할땐 그렇게 두가지재료 넣고 약불로 해놓으면
세수하고 양치하고 로션바르고오면 다 되어있다네요
제 생각엔 한 5분?정도인가?
시식을하는데 바지락에서 쨥쨔름한 물이나와서 따로 간을 안해도
브로컬리에 간에 베어서 바지락이나 브로컬리나 엄청 맛있더라구요
완전 반해서 비결을 물어보니 암웨이후라이팬은 통7중이기때문에
저수분요리가 가능한거라고
그러니 물 한방울 안넣고도 되는거아니냐며
본론(?)으로 들어가더군요^^
셋트로 3개인가해서 팔십 몇만원하더라구요 헐..
그 중 젤 저렴한 가장 작은사이즈로 구입해서
담 날로 해먹었어요
중요한건 스탠을 첨쓰면 홀딸 태워먹어요
저도 한번 태워서 다 버리고
두번째 시도로 맛있게먹었어요
그런데 한번만 해먹었다는거..(구입후 6개월)
브로컬리를 물어보시니 갑자기생각나서 썻습니다
생각해보니 후추도 조금 뿌렸나? 가물가물..
여튼 맛은 좋습니다

[스뎅]

스뎅냄비는 어떤것이든 불조절만 잘하면 물없이 익히는거 모두 가능합니다.
저수분 요리로 검색하심 자세하게 나와요.

비싼제품에서만 되는건 아니랍니다.
가장 중요한 것은 불조절 (약불)을 잘 하시는거죠.