<급> 도라지 손질법이요~
작성일 : 2008-02-06 17:35:00
573387
안녕하세요?
왕초보인지라 여기가 제일 빠를 것 같아 여쭤봅니다.
도라지의 쓴맛을 뺄려면 어떻게 하나요?
예전에 왕소금으로 바락 바락 주무르라고 본 거 같은데 약간 짓이겨질정도로 주무르나요?
어떤 정도인지 모르겠어요.
아님 그냥 물에 몇분정도 담그나요?
자세히 좀 알려주세요.
새해 복 많이 받으세요.
IP : 58.233.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.2.6 5:43 PM
(116.122.xxx.101)
소금뿌리고 물 약간 뿌려 바락바락 주무르다 보면 안의 쓴물이 바깥으로 배어나오면서
겉이 약간 노글노글해집니다. 좀 짓이겨지기도 하지요. 그떄까지 주무르세요.
2. 초보
'08.2.6 5:51 PM
(58.233.xxx.185)
..님 감사합니다.^^
주무르고 난 다음 그냥 물에 몇번 헹구면 되나요?
한번만 더 부탁드립니다.
3. 초보요리
'08.2.6 6:10 PM
(59.19.xxx.238)
어제 요리프로를 보니 쓴 맛을 제거하기 위해선 설탕을 조금 넣는다고 ...
4. 잼잼
'08.2.6 8:30 PM
(218.152.xxx.98)
어느 요리선생님 비법- 쌀뜸물에 소금 적당히 넣어 한시간 정도 담갔다가 건져서 했더니 쓴맛 없이 깔끔했어요.
5. 초보
'08.2.6 8:52 PM
(58.233.xxx.185)
댓글 달아 주셔서 감사합니다.^^
한번씩 해 볼께요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 171640 |
벙벙한 만두를 어쩌면 좋을까요? 5 |
삐깜 |
2008/02/06 |
758 |
| 171639 |
<급> 도라지 손질법이요~ 5 |
초보 |
2008/02/06 |
778 |
| 171638 |
핸드폰 세게 가진아내. 13 |
이혼남. |
2008/02/06 |
4,525 |
| 171637 |
통삼중 냄비를 이용하게 되면 철수세미로 박박 문지르는 3 |
ss |
2008/02/06 |
1,269 |
| 171636 |
남편 핸드폰에... 4 |
황당황당 |
2008/02/06 |
1,680 |
| 171635 |
카드대금 연체시는 cms 계좌로 넣으면 되나요. 오늘이 공휴일이라 2 |
.. |
2008/02/06 |
627 |
| 171634 |
종로3 가에서 가려면? 2 |
지행역 |
2008/02/06 |
265 |
| 171633 |
(급질) 갑자기 허리를 삐끗했는데 방법이 없을까요? 7 |
고민녀 |
2008/02/06 |
733 |
| 171632 |
딸기 어디가 싸고 맛있나요? 1 |
.. |
2008/02/06 |
391 |
| 171631 |
후쿠오카에 갈 예정인데 도와주세요 ^^;; 7 |
여행가요~ |
2008/02/06 |
957 |
| 171630 |
꼭 좀 알려 주세요 여행지에 관한 질문입니다.. 1 |
소망 |
2008/02/06 |
277 |
| 171629 |
새해 복 많이 받으세요~ 3 |
천왕봉지킴이.. |
2008/02/06 |
158 |
| 171628 |
남자 캐시미어 100% 최상급 코트 아주 얆은 것 안춥나요? 13 |
코트 사야해.. |
2008/02/06 |
3,896 |
| 171627 |
도토리세계명작전집얼마인지요? 2 |
웅진 |
2008/02/06 |
489 |
| 171626 |
명의도용당한거 같은데요... 1 |
명의도용 |
2008/02/06 |
694 |
| 171625 |
어제부터 82만들어오면 보안경고창이 |
보안경고 |
2008/02/06 |
211 |
| 171624 |
오마이뉴스 기자의 글 - 영어몰입 교육에 대하여 4 |
로고 |
2008/02/06 |
1,181 |
| 171623 |
가스 렌지에 붙어 있는 7 |
쿠키 |
2008/02/06 |
715 |
| 171622 |
진품 어그는 어디서 사나요? 3 |
.... |
2008/02/06 |
734 |
| 171621 |
시판스파게티소스 어떤회사것이 맛있나요?? 11 |
ㅊㅊㅇㅊ |
2008/02/06 |
1,921 |
| 171620 |
은퇴후 100만원이라도 벌 수 있는 일 9 |
은퇴후 |
2008/02/06 |
2,978 |
| 171619 |
전세 사는데 보일러 고민이요. ㅠㅠ 3 |
보일러 |
2008/02/06 |
652 |
| 171618 |
그쪽에선 어쩔수 없지만..(글 지울께요.) 13 |
해외 |
2008/02/06 |
2,740 |
| 171617 |
만두만두 흑흑흑.... 2 |
ㄹㄹ |
2008/02/06 |
1,118 |
| 171616 |
피부에 즉효 ..... 3 |
레이져 , .. |
2008/02/06 |
830 |
| 171615 |
중고차 매매에 앞서 팔 차에 기름이 많이 남았는데.. 5 |
지혜 |
2008/02/06 |
1,867 |
| 171614 |
퇴직금 중간정산시 4대 보험 떼나요? 2 |
궁금 |
2008/02/06 |
497 |
| 171613 |
영어 부탁요 1 |
도와주세요 |
2008/02/06 |
316 |
| 171612 |
한나라당에서는 아무나 다 받아주나요? 3 |
한나라당 |
2008/02/06 |
689 |
| 171611 |
초등들어가는 조카들 선물 5 |
초등 |
2008/02/06 |
541 |
