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대봉감....집안에 거실에서 익히고있는데요~검게 변하고 쭈글거리네요.

대봉이. 조회수 : 868
작성일 : 2007-12-11 18:52:57
가게서 파는것은 모양도 참 이쁘던데.
집에서 후숙시킬려고 하니.....검은반점이 생기고 쭈글거려요.....

집안이 따뜻해서 그런건가요?
밖에 .......실외서 익혀야하는건지 궁금합니다.
IP : 220.126.xxx.186
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '07.12.11 7:39 PM (221.165.xxx.237)

    보일러 안넣은 방이나 베란다에 두면 예쁜 색깔로 잘 익어요.
    너무 따뜻하면 검게 되는것 같아요.

  • 2. 리미맘
    '07.12.11 7:45 PM (125.138.xxx.238)

    전 스티로폼 박스에 신문지 켜켜이 깔고 뚜껑 단단히 덮어 밖에 두었어요.
    뚜껑을 덮어야 쭈글거리지 않는대요. ^^
    그래서인지 맛나게 익은거 하나씩 꺼내먹는 재미가 쏠쏠하네요.

  • 3. 오늘
    '07.12.11 9:16 PM (121.136.xxx.192)

    집에 오신 아버지가 베란다에 있는 대봉감을 보시더니
    뚜껑을 덮어두지 않으면 마른다고 그러시던데,,,
    저희집도 검게변하고 마르고 쭈글거리고 이쁘지가 않아요.

  • 4. ...
    '07.12.11 10:53 PM (58.77.xxx.38)

    실내에서 익히면 쭈글거려요. 차가운 베란다에 두니까 이쁘게 마르네요.

  • 5. 통푸이
    '07.12.11 11:38 PM (58.78.xxx.2)

    잘되는 곳에 두라고 써있어서 뒷베란다에 두었는데..
    쪼금 쭈글거려요..
    뚜껑을 덮어두라는건 또 뭔지....
    어느 말이 맞는거예요??

  • 6. 섭이맘
    '07.12.12 2:23 AM (211.196.xxx.236)

    항아리같은데 넣어두면 예쁘게 익어요..그리고 시원한데서 익혀야해요^^ 박스안에 한줄 쭉놓으시고 그안에 사과 서너알넣어서 시원한뒷베란다 같은데넣어농흐시면 사과에서 에틸렌까스가 나와서 감이빨리익는답니다..한번 해보세요^^

  • 7. 신문지
    '07.12.12 12:01 PM (220.119.xxx.190)

    감 파시는분이 신문지로 하나하나싸서 박스에 넣어두면 마르지도 않고 빨리 익는다고 해서 그렇게 하니 정말 마르지도 않고 잘 익어요.

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