원두에 에스프레소 라고 적혀있음 꼭 에스프레소 로 먹어야 하나요?
글고 분쇄기에 에스프레소라고 적혀있던데 그렇게 갈아서...어떻게 하는지?똑같진 앉죠..
그냥 원두 드립퍼에만 내려먹었거든요..함 먹어볼려구요..갈쳐주세요..
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에스프레소 원두..
^^ 조회수 : 339
작성일 : 2007-12-03 15:04:29
IP : 211.229.xxx.49
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.12.3 3:21 PM (220.64.xxx.97)에스프레소용이라는건 센불에서 강하게 볶았다는 뜻이구요.
원두에 따라서 드립으로 마셔도 좋은것도 있고, 너무 쓸수도 있어요.
단시간 고압추출이냐, 아니냐에 따라 맛이 달라지니까요.
드립하시려면 좀 거칠게(곱지 않게) 갈아서 드시면 괜찮을거예요.2. ...
'07.12.3 3:22 PM (220.64.xxx.97)아, 에스프레소용으로 곱게 갈아놓으셨으면
그대로 드립하면 많이 써서 드시기 곤란하실수도 있어요.
에스프레소용은 모카포트나 전용 머신에서 추출하셔야 하거든요.
벌써 갈아버리셨으면....곤란하구요, 아니면 드립용으로 갈아서 드셔보세요.3. ^^
'07.12.3 3:32 PM (211.229.xxx.49)아뇨..아직 갈진 않았어요...분쇄기에 에스프레소 용이라고 적혀 있어 물어보고 할려구요..
그렇군요...잘 배우고 갑니다4. 저는
'07.12.3 7:11 PM (121.136.xxx.198)일리커피 (에스프레소용)
내려 마셔요.. 드립퍼로
진하다는 느낌보다는 깊고 구수한 맛이 나고
특히 아이스커피로 마실때 정말 맛있어서 일리만 마셔요
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