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추석에 가족들과 먹을 간단한 음식 추천해주세요
전 어머님께서 늦게 오는 형님들 다 기다리라 하시는 것이 좀 싫기는 하지만..
힘들게 일했을 형님 생각하면서 간단한 음식 한 가지 해가고파요
애기 있고 게을러서 손가는 건 안 하구요
시댁은 제사를 다른 곳에서 모셔서 그냥 부침개, 전류, 찌개나 국, 뭐 이런 거 합니다.
보통 식구들 다 모일 때 먹는 음식에 부침개, 전류 있는 정도지요...
이 상 위에 무엇을 올리면 좋을까요...
작년엔 약식했는데,
올해도 약식할까요, 키위드레실 샐러드 할까요, 아니면 콩나물 잡채 할까요?
어머님께 비밀로 해서 그 날 짠 하고 가져가려구요.. ㅋㅋ
한 수 부탁드립니다.
1. ㅇㅇ
'07.9.13 10:21 PM (125.181.xxx.210)차례음식이 대부분 느끼하잖아요. 그래서 또 잡채를 해가신다면 별로일거 같습니다.
잡채는 제외하고 다른거...2. ...
'07.9.13 10:49 PM (211.193.xxx.155)이런 아내. 이런 며느님을 어찌 사랑하지 않을수 있을까요
상큼한 유린기 추천합니다
혜경샘유린기도 물론 훌륭하지만
http://www.nseshop.com/jsp/inforeview/cooking/moon_list.jsp?&is_gate=true
에서 가져온 레시피로 유린기를 했더니 아주 깔끔하더군요
특별히 신경써서 계량안해도 손대중으로 소스를 해도 좋구요
비교적 간단하니까 소스랑 야채 (레시피에 처럼 숙주로 했는데 아주 간단하고 좋았어요)랑 미리 한번만 튀김해서 가져가셔서 드시기전에 한번만 더 튀김해서 소스만 끼얹으면 되니까 생각보다 간단하고 맛도 상큼해서 느끼한 음식많은 명절에 좋을듯 싶어요3. 저라면
'07.9.13 11:47 PM (220.85.xxx.94)김치찜-간단하지만 맛있음.
낙지볶음 이나 낙지찜. 정도..4. 초코봉봉
'07.9.14 10:04 AM (121.147.xxx.142)낙지요리가 좋겠네요.
낙지에 떡볶이도 넣으면 아이들도 좋아하죠
낙지요리에 맥주 한 잔씩~~
매콤한 요리가 형님들 스트레스까지 날려주고
가을 낙지는 쓰러진 소도 일어나게 한다잖아요^^5. 해물떡볶이
'07.9.14 11:23 AM (218.48.xxx.21)좀 매콤하고 상큼한게 환영받는거 같던데요...
해물떡볶이 한번 해보세요. 애들도 잘 먹어요. 관건은...포장마차 스타일로 물넣고 끓이는게 아니라 기름두르고 통인시장 스타일로 하는 것입니다. 훨씬 맛있어요. 양념이 타는 것 같으면 기름이나 물을 추가하면서 쉬지않고 볶으시면 되어요.
순서는
팬에 기름두르고 떡볶이떡을 볶는다.(소금간) 부재료(해물 등) 넣고 볶다가 양념한다.
양념은 고추장, 마늘약간, 간장(옵션), 올리고당 약간(보통 떡볶이보다 적게)
양념이 타지않게 잘 저어가면서 볶는다.
애들 먹을거는 저위에 피자치즈만 뿌려서 팬에 약간 녹이면 마치 피자처럼 보이고
맛있어요.6. 원글이...
'07.9.14 10:34 PM (121.134.xxx.72)잘 참고 해서 기분 좋은 명절 맞이하겠습니다. 감사합니다.
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