행복한 고민 도와주세요 ㅠ.ㅠ (쇠고기)

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안녕하세요..

쇠고기 덩어리가 여러개 생겼는데요, (안심, 등심)
스테이크처럼 구워도 밖에서 사먹는것처럼은 맛이 없구요..
도대체 뭘 해야 할까요?
부엌에 굴소스도 XO장도 다 구비되어 있고, 남편도 저도 고기 잘 먹거든요..
돼지고기는 소금후추에 재놨다가 피망 양파 썰어서 굴소스 볶음 하기도 하고,
닭고기는 닭봉 닭다리 튀김도 곧잘 한답니다.. -_-v

근데,
근데,
당최 쇠고기 덩어리만 가지고서 무얼 해야 할지,,

카레에 넣을까요? (좀 아까워요..)
제가 절절 매니까 친정엄마가 그거 가지고 쇠고기무우국 끓여주신다고 갖고오래요 얼른..

근데 국 말고 딴거 할게 없을까요? ^^;;
자게가 조회수도 많고 편해서 올립니다.. 요리고수님들, 도와주세요..

[카레에 넣으면]

정말 맛있는데... 코스코에서 스테이크 말고 로스용인가 그거 넣음 정말 맛있더라구요.
그리고 에스더님인가 그 스테이크 아주 맛있어요.
참고 하셔서 구워보세요

[피망잡채]

저는 안심을 납작하고 길게 쓸어서 기본양념해서 볶다가 피망이랑 양파넣고 굴소스 반스푼넣고 볶아먹어요. 간단하고 아주 맛나요. 울신랑은 이거 해주면 좋아서 일찍온답니다.

[일하기싫어]

제가 추천하는 방법..

1. 찹스테이크.. - 고기를 작게 한 입 크기로 자르신 후에 야채랑 볶아먹는 방법이에요.
전 스텐팬이나 무쇠팬에 올리브유만 살짝 둘러서 양파, 피망 넣구요...
소스는 그냥 스테이크 시즈닝만 뿌리거나 허브솔트만 뿌리셔도 맛있고
스테이크 소스에 달달 볶아도 맛있어요..

2. 소고기 탕수육 - 어릴 때 엄마가 돼지고기를 싫어하셔서 소고기만 쓰셨거든요.
돼지고기랑 또 다른 느낌이에요. 돼지고기 하는 것과 방법은 똑같이 하시면 되구요.. ^^

3. 깐소고기(?) - 깐소새우 하는 것처럼.. 먼저 고기 탕수육할 때처럼 튀기신 후 양념하심 맛있을 듯

4. 소고기말이 - 고기를.. 집에서 자르실 수 있을지 모르겠는데 얼린거 살짝 녹인 상태에서
무쌈처럼 얇게 저민 후에 고기 다 녹으면 무쌈말이 하듯.. 안에 무순, 당근채, 맛살 등등 넣어서
돌돌 말아서 이쑤시개로 살짝 꽂은 뒤 팬이나 오븐에서 익히세요..
그리고 소스는 불고기 소스나 간장겨자소스 등등 만들어서 찍어 먹으면 맛있어요 ^^


고기 좋아하는 남편 데리고 살다보니... ^^;;

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^^ 감사드려요. 위에 방법들중에 아 저거야!! 하는게 있네요. 헤헤
다시한번 감사감사 ^^

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아직도 남은 고기가 있으시다면 이거 해보세요.
따라해보니 맛있더라고요. http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o...

[찹스테잌]

강추요,,쉽고 간단하고 맛있고...표고랑 브로콜리도 넣고 볶으세요..굴소스도 약간첨가하구요..
입맛 까다로운 저희 신랑도 좋아하더라구요..맥주 안주로도 좋아요^^