이번에 선물로 들어온 간고등어가 있는데 점심 때 먹으려고 냉동실에서 꺼내놨거든요.
근데 이걸 완전 해동을 시키고 구워야하는지 아님 대충 냉동기만 없으면 그냥 구워도 되는 건지..
그리고 보통은 고등어 구울 때 소형오븐에다 올리브유 뿌려서 구웠는데 간고등어도 그렇게 구우면 될까요?
냉동인데다가 생각보다 고등어가 커서 결국 머리랑 꼬리는 잘라버렸어요.
달랑 두 식구라 몸통만 먹어도 충분히 큰데 오븐이 작아서 자르지 않곤 들어가지가 않아서..
보통 생고등어는 25분 정도 구웠는대 냉동이고 크니까 30분 이상 구워야겠죠?
노하우 있음 알려주세요!!
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냉동된 간고등어를 오븐에 구워도 될까요?
초보 조회수 : 828
작성일 : 2006-10-07 10:55:30
IP : 211.179.xxx.252
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는..
'06.10.7 11:01 AM (221.140.xxx.158)그릴에 굽는데요..
해동하지않고 바로 구워요
그리고 기름은 고등어 자체에서
많이 나오기때문에 따로 안넣어도 되구요..
맛나게 드세요..
노하우라할거 전혀없구 그냥 냉동실에서 꺼내서
바로 그릴로 직행하면 된답니다..2. 초보
'06.10.7 11:16 AM (211.179.xxx.252)감사합니다!!
3. 저는
'06.10.8 9:31 PM (58.140.xxx.198)마트에서 산 간고등어 냉장고에 넣어놓구요
먹을대마가 꺼내서 원글님 말씀하신것처럼 기양 올리브 유 뿌리고 미니 오븐에 구워서 먹어요...
그래도 맛있던데....... ^^
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