82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

대추는 어찌 보관하나요?

대추차 조회수 : 1,570
작성일 : 2006-03-20 17:13:49
인터넷에서 대추차 검색했더니 만드는법이 의외로 쉽게 나와서 함 해볼라구 마트에 간 김에 대추를 덥석 사왔습니다.
아직 비닐 봉지 안에 싸여있는데요...어찌 보관하나요?
당장은 안할거고 한 일주일 정도 있다가 대추차를 만들라구요.
지금 날씨도 그다지 춥지 않아 별 환영을 못받을거 같고 일기예보 보니 이번 주말에 날씨가 좀 추워진다 하여 그때 만들라구 하거덩요.
궁금한것들을 여쭙자면

1. 대추보관법
2. 대추차 끓일때 물의 양(제가 산 대추의 양은 466g입니다.)
3. 대추 씻는법(쪼글쪼글하니 저걸 일일히 칫솔 같은걸로 문질러서 씻어야 하나요...에그 구찮어...)
4. 꿀이나 설탕을 넣어서 먹는다고 본거 같은데 끓일때 넣으면 안되나요? 끓일때 꿀이나 설탕을 넣는다면 첨부터 대추랑 같이 넣어야 하나요? 아님 중간에 넣어야 하나요? 아님 확 한소끔 끓으면 넣어야 하나요? 아님 불 다 끄고 넣어야 하나요? 이도저도 아니면 식힌후에 넣어야 하나요?
5. 설탕이나 꿀의 양은 어느정도 인지요?(걍 네 입맛에 맞게 넣으세요가 정답일까요?)

남들은 간단하게도 끓이는거 같두만 나는 뭐하나 할래도 왜 이리 고민이 많은지요...에혀~~~

IP : 211.41.xxx.76
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는요
    '06.3.20 5:24 PM (211.187.xxx.68)

    밀폐통에 넣어 냉동보관하구요.
    대추나 물의 양은 눈짐작으로 그냥 덥썩 넣어요.
    바가지에 물 가득 넣고 살살 문지르면서 서너번 씻습니다.
    꿀같은 것은 넣지 않아도 좋던데요.
    그냥 저의 방식을 적어봤습니다.

  • 2. 저는요2
    '06.3.20 5:59 PM (210.96.xxx.37)

    저는 대추 한 20알, 생강 적당히, 배 1개 넣고 물 넉넉히 붓고 끓여요.
    압력솥에 한 4번정도 끓이면 좀 줄고 진해지거든요. 그냥 마셔도 달작지근하더라구요.
    대추는 냉동보관하구요

  • 3. ..
    '06.3.20 8:56 PM (125.181.xxx.221)

    1. 냉동실
    2. 대추양의 3배정도 되게 물을 붓고 끓이다가, 끓은후 약불로 천천히 절반이 되게 졸인다.
    3. 큰 그릇에 손으로 비벼서 씻습니다. 3-4회
    4. 설탕이나 꿀은 다 달여진후에 마실때 넣어서 마신다.
    5. 입맛에 맞게...

    대추 자체가 단맛이 있는 재료이므로..따로 설탕이나 꿀을 넣지 않아도 됩니다만..넣으니 달더군요. -_-;;
    대추는 불면증에 효과가 있습니다만,, 살찌는데도 효과가있습니다.(장복시)

    옛말에 대추를 보고도 먹지 않으면..늙는다는 말이 있답니다.
    대추..덜 늙으려면..보이는대로..한 알씩이라도 집어 드시길.. ^^;;

  • 4. 저도
    '06.3.20 10:04 PM (222.108.xxx.134)

    일년치 대추사서 냉동보관해서 먹습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
56515 하지 정맥류 문의 3 궁금이 2006/03/20 334
56514 사랑과 야망 옛날거 보신분 11 이훈 2006/03/20 1,531
56513 직장맘들 시부모와 저녁 드시나요 7 직장맘 2006/03/20 1,084
56512 톨게이트 직원으로 일하려면... 5 직장 2006/03/20 1,286
56511 모유떼기..밴드 칼라밴드or살색밴드 5 모유 2006/03/20 223
56510 남편속옷이야기 19 궁금~ 2006/03/20 2,026
56509 김병현 선수가 ... 기분파에다 좀 ... 다혈질인가요? 18 아쉬움 2006/03/20 2,316
56508 재능 영어 시켜보신 분!! 문의 2006/03/20 150
56507 강아지라도 키울까요,, 11 휴,, 2006/03/20 871
56506 속상해요..ㅠㅠ 3 속상맘 2006/03/20 847
56505 종합 부동산세 땜에 이혼하러 간다는데... 3 거, 참.... 2006/03/20 1,068
56504 은행 어떻게 보관해야 할까요? 4 은행이 2006/03/20 332
56503 에어컨 살려면 지금이 제일 좋은 기회인가요? 2 지중해 2006/03/20 412
56502 (급) 외할아버지가 돌아가셨어요.. 5 임신8개월 2006/03/20 669
56501 네일 받으면서.. 2 저도 2006/03/20 635
56500 분유에 대해 2 김관옥 2006/03/20 216
56499 집을 고치려는데 조언 받고 싶어요. 4 이수만 2006/03/20 541
56498 란 키우는데 궁금해서요. 2 김관옥 2006/03/20 163
56497 대추는 어찌 보관하나요? 4 대추차 2006/03/20 1,570
56496 중학교3학년 반장 2 2006/03/20 758
56495 아파트 햇빛드는것 좀 봐 주세요. 4 방향 2006/03/20 841
56494 새지않고 역류도 안되고..원래 역류는 안되나.. 7 스파우트? 2006/03/20 513
56493 치과치료때문에 난감해요 10 난감 2006/03/20 986
56492 임신중 먹고 싶은...수박...먹을까요말까요... 12 8주 2006/03/20 965
56491 양재 코스트코 맞은편에 있는 하이브랜드(??)가.. 6 쇼핑 2006/03/20 940
56490 아기변기 안사도 될까요? 9 dkrlak.. 2006/03/20 464
56489 이자계산이 어떻게 되나요? 2 궁금이 2006/03/20 415
56488 기저귀 채우는 법... 13 아무것도 몰.. 2006/03/20 591
56487 죄송합니다. 글 삭제하겠습니다. 2 ... 2006/03/20 835
56486 5월의 신부입니다. 12 브라이드 2006/03/20 1,172