엄마가 옛날에 해주신 찹쌀부꾸미는 부드러웠는데
작성일 : 2011-07-31 21:33:35
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제가 하면 과자같이 딱딱해져요.
쑥이랑 찹쌀가루에 소금 살짝 넣고 반죽해서 기름에 지져먹는데,
옛날에 엄마가 해주신 부꾸미는 얇고 부드러웠던 것으로 기억하는데,
제가 하면 과자같이 두껍고 딱딱해지네요.
반죽에 물이 적어서 그런 걸까요?
물을 얼마나 넣어야 되는 건지...
IP : 211.200.xxx.249
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