살림 초보인데요
계란 요리를 하려고 계란을 꺠면
100% 계란 껍질이 퐁당 빠져요
그래서 늘....그 쪼꼬만 계란 껍질 꺼내느라,,,,,웅트리고 눈 크게 뜨고 계란껍질 찾는게 일이예요.
그게..찾아도 계란이 끈끈하니 잘 건져지지도 않더군요
껍찔안빠지게 계란 깨뜨리는방법 아는분 계실까요?
제가 계란을 확~두드리는건 아니거든요
좀 알려주세요~~~~~~~~~~~
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계란 깨뜨릴때 자꾸 계란 껍질이 빠져요~~도와주세요
살림 초보 조회수 : 449
작성일 : 2011-07-11 12:38:09
IP : 112.149.xxx.24
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 계란을
'11.7.11 12:44 PM (222.112.xxx.39)한쪽만 잡고 모서리에 깨지마시고
요리사들이 깨는 것처럼
지그시 잡은 다음 깨 보세요.
가운데만 쫙 갈라지면서 알맹이만 뚝 떨어지도록...2. ..
'11.7.11 1:40 PM (211.189.xxx.250)윗님이 설명해주셨는데요.
달걀은 모서리가 아니라 평평한 곳에 깨야 껍질이 섞이지 않아요..^^
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