장아찌를 담그려고 마늘을 까서 식초에 담궜는데 완전히 초록색으로 변했어요
초록색으로 변한이유가 마늘을 깔때 윗부분을 칼로 도려냈기 때문일까요?
햇빛은 안드는곳에 두었는데도 변했어요
간장물을 한번 부었는데도 초록색이 그대로네요ㅠㅠ
그리고 간장물을 두번 끊여서 붓고 얼마가 지나야 먹을수 있는건가요?
베란다에 나둬도 되나요? 냉장고에 보관해야하나요?
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마늘장아찌 질문이요..
마늘 조회수 : 249
작성일 : 2011-07-10 21:24:18
IP : 1.237.xxx.190
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 저흐도
'11.7.10 9:36 PM (59.186.xxx.4)베란다에 두엇어요
초록색은 간장이 베면 없어질것입니다
정해진것없고 1달후 먹어보니 맛 들엇기에 지금 먹고잇어요
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N
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