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호박잎 씻는데 너무 따가워요;;;

어떻게해야 조회수 : 917
작성일 : 2011-07-04 19:31:27

줄기부분이 너무 따가워서 손으로 씻는게 힘든데

어떻게 손질해야하나요?

ㅠㅠ
IP : 58.145.xxx.124
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '11.7.4 7:33 PM (116.125.xxx.168)

    손질하고 씻어셔야해요.
    호박잎 바로 겉껍질 벗겨 까칠한부분 벗겨내고
    씻으세요..

  • 2. ...
    '11.7.4 7:35 PM (1.212.xxx.99)

    호박잎 줄기에 있는 껍질 벗겨야 해요...그리고 어리고 연한것을 따야 하구요.
    쪄서 양념장에 싸먹던지 아님 된장국 끓이던지 두가지 해먹어요.

    된장국 끓일때는 깨끗히 씻은 다음 빡빡 문질어서 두세번 더 씻어 푸른물 씻어내고 썰어서 넣고 호박도 아주 잘게 썰어서 같이 넣어서 해먹어요.
    멸치육수에 된장풀고 마늘 다져 넣고 매운고추 넣어서 먹음 맛있어요.

  • 3. 어떻게해야
    '11.7.4 7:36 PM (58.145.xxx.124)

    감사합니다. 한번해볼께요..ㅠ

  • 4. ..
    '11.7.4 7:39 PM (59.9.xxx.175)

    과도 하나 들고 박박 긁으세요. 감자껍질 긁어 벗겨내는 것처럼
    그럼 훨 잘 벗겨져요.
    아니시면 그냥 문대는 것처럼 쓱쓱 밀어버리신 담에 밀려나온거 떼서 버리시면 끗.

  • 5. 그거
    '11.7.4 9:07 PM (112.149.xxx.70)

    고구마 줄기 벗겨내는것 처럼 벗겨내고 먹어야해요.물론 그냥먹는 사람도있지만
    전 쪄서 내도,껍질 안 벗긴건 좀 까슬거려서 먹기 싫더라구요.

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