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르쿠르제 스킬렛 길들이기

힘들어... 조회수 : 1,152
작성일 : 2011-07-03 13:42:17
올해 첨으루 르쿠르제를 알게되어서 열씨미 사들이고 있는중입니다.
무쇠솥은 정말 활용도 높게 잘쓰고 있는데 스킬렛은 후라이팬 모양과 직사각모양 스테이크철판같은걸
샀는데 고기를 한번 구우면 자꾸만 들러붙고 한판밖에 구울수가 없어요.
아마도 길을 잘못 들인거같은데 어떻게 해야하는지 방법좀 갈켜주세요^^
글구 스킬렛에 해먹으면 좋은 요리는 뭔지도 갈켜주세요~~~
IP : 222.155.xxx.119
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .........
    '11.7.3 2:15 PM (121.135.xxx.154)

    무조건 예열을 충분히 해야 달라붙지 않아요.
    예열만 잘하면 괜찮아요.

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