닭가슴살 사서 백숙 만들어도 맛있을까요?

[아래 닭가슴살보고]

닭가슴살 팩에든거 사서 백숙 만들어도 맛있을까요?

파는 삼계탕말고.. 엄마가 해주시던 뽀얗고 기름 안떠다니는 백숙이 먹고 싶은데.

닭을 통째로 사서 씻고 할 자신이 없어요.

혹시.. 해보신분 계세요?

[너무]

퍽퍽하지 않을까요.
닭다리 닭봉을 사시는게 어떨지요.

[..]

저 해봤어요^^
근데 육수가 뼈가 같이 있어야 맛있게 우러나는것 같더라구요
살만있으면 맛이 덜해요.

닭볶음탕용으로 나온 토막낸 닭으로 하면 훨씬 낫습니다.
저도 닭고기 손질하는거 귀찮아서 그렇게 자주해요.

[닭뼈]

닭뼈가 육수의 핵심이잖아요 ㅎㅎ
아이 밥해줄때 닭가슴살이나 안심사서 대추,마늘,대파 한뿌리정도 넣고 푹푹 삶아서
소금간만 약간해서 줄때가 있는데 냄새는 그럴듯하지만 확실히 맛은 싱거워요.

[tt]

저는 닭가슴살로 닭죽 끓여요. 닭뼈가 들어간것보담은 맛은 좀 덜하지만.
마늘, 감자, 양파, 대추 등 넣고 한약재 안넣고 그냥 끓여요.
그래도,, 아이들은 맛나게 잘먹으니.. 괜찬더군요.

[1]

토막닭으로 하시면 쉬워요.
1회용 장갑끼고 토막닭에 붙어있는 기름이나 껍질등을 잘 제거 하신 뒤에 한 두번 씻어
끓이시면 기름기 없이 잘 돼요.
물 적당히 넣고 마늘이나 파, 후추등 집에 있는 채소 좀 넣고 끓여 드시면
맛 있어요..