염도계 질문..
작성일 : 2011-06-17 16:39:57
1062946
음식에 간을 맞추기가 힘들 잖아요
예를 들어 국 간을 맞출때 염도계를 사용하면 편할꺼 같다는 생각이 들어서요
염도계 사용하시는 분들 계신지요?
IP : 113.199.xxx.58
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 염도계
'11.6.17 4:45 PM
(121.148.xxx.128)
전 사용하지는 않고 우리 매장에서 판매는 하는데
가정에서 사용하기에는 좀 그렇단 생각이 들어요.
차라리 소금이나 장을 쓸때 정확한 계량을 하시는게 더 좋겠다는 생각을 가지고
있어요.
2. 음
'11.6.17 5:01 PM
(118.32.xxx.193)
저도 알아보고 있는데 가정용 염도계가 측정적정온도가 제일 높은게 90도였던걸로 기억해요
그럼 국냄비에 푹 넣고 재는게 아니라 떠놓고 살짝 식혀서 측정해야하나 하고 맘접을까 하고 있어요
3. 저는
'11.6.17 5:32 PM
(122.34.xxx.241)
전자염도계 사용해요 물김치는 제 입맛에는 0.8에서 0.9가 적당하니 그렇게 간맛추고
국은 신경을 안써봤는데 담에는 국도 간을 맞춰봐야겠네요
4. .
'11.6.17 7:06 PM
(119.203.xxx.73)
저는님 전자 염도계 어디서 구입하셨나요?
아이가 신장질환이 있어 필요한데
알려쥉~^^
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