많은 꽁치... 어떻게 할까요?

[난감...]

아는분이 꽁치를 보내주셨는데 한 삼사십마리 되요. ㅡㅡ;
너무 많은데 어떻게 해야 하나요 ㅠㅠ

[...]

예전에 엔지니어님이 올린 레시피 꽁치 통조림.....

종종해서 김치찌개도 해 먹고......감자나 무 넣고 조림해 먹어도 맛있더라구요.

[꽁치통조림]

압력솥에 푸욱 익혀서 꽁치통조림 만드세요~ 엔지니어님과 베비로즈님 블로그 가보면 설명 나와있어요. 저라면 먹을만큼만 그냥 소분해서 냉동시키고 나머지는 옆집 나누어 드릴듯... 저희집은 꽁치 많이 안좋아해서..ㅠㅠ

[ㄹㄹ]

깨끗이 손질 후 1회용 먹을 만큼씩 비닐에 싸서 냉동하세요. 구워 먹을 것은 미리 간해서 넣으시고요. 김치찌개용은 간하지 말고. 이름표를 적어 붙이세요. 소금간 한 것, 안 한 것...
먹을 때는 해동 안 하고 바로 굽거나 찌개에 넣으면 돼요.
꽁치 넣고 김치찌개 해먹으면 정말 맛있어요.

[냉동]

저라면 잘 씻어서 세 마리씩 소분 포장해서 냉동하겠어요.

[원글^^]

꽁치눈이 빤짝빤짝에 입주변도 노란게 완전 싱싱한데 일단 소분은 해놨거든요.근데 깨끗이 손질은 안해놨는데...근데 손질할것도 없었어요^^
이사온지 얼마 안되서 주변에 아는분도 없고 요새 생선 나눠드리면 좋아하실지도 모르겠고...
예민하신분들은 방사능때문에 꺼려하시더라구요.

[..]

저도 냉동 할래요.
꽁치 통조림식 가공은 통조림 먹던 사람이 아니면 안먹어요.
해 놓으니 우리 식구중엔 저만 먹더라고요.

[.]

이미 소분 끝난 상태라서 도움이 안될거같은데요..ㅎ

저는 꽁치 사면
씻으면서 길게 배를 갈라서 간고등어처럼 벌려요 그러면서 안에 창자도 다 훑어내고 흐르는 물에 속을 싹 씻어요
이러면 보관도 김냉에서 더 오래 한 일주일쯤 괜찮고 맛도 더 있었어요
아님 냉동을 하면 되고요
팬에 간고등어처럼 벌려서 구우니까...더 맛있더라고요

아님 이렇게 손질 한 것을
한 삼사등분 해서 튀겨요 튀긴 다음에 간장 등 이거저거 넣고 간장조림을 해요
이렇게 해서 작은 반찬통 여러개 해서 냉동도 하고 냉장실에도 두고 하면 오래 먹습니다
아님 고추장조림도 괜찮고.

[원글^^]

소분한거 몇개 꺼내야 돨거같네요^^ 윗분 말씀대로 튀겨서 조림도 괜찮을거 같네요.
감사합니다.