제주도 제사에 쓰고 남은 옥돔인데요..
원래 옥돔은 생물로 사다가 국 끓이고
반건조 옥돔은 구워서 먹는데,
구이용 옥돔이 한마리 남았네요.
근데 식구들이 옥돔구이는 별로 안 좋아해서..
근야이걸로 국 끓여도 될까요?? 생물맛이 날까요???
제주도제사 생선값만 30만원 이네요.. 에효~
생물 옥돔 한마리 6만원 줬어요
말린건 좀 싸던데 혹시 가능하면 다음에 ㄴ말린걸로 국 끓여볼까..
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반정도 말린 옥돔으로 국 끓여도 될까요??
반건조옥돔. 조회수 : 584
작성일 : 2011-04-03 16:16:46
IP : 58.229.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 다라이
'11.4.3 4:26 PM (116.46.xxx.54)반건조 옥돔 맞나요? 그러면..그걸로 미역국 끓여도 되요. 생물처럼 호록호록 넘어가는 맛은 없지만, 반건조 나름대로 쫄깃하니 맛나요. 집에서(저 제주사람임) 냉동실에 있는 간전조로 지져먹고, 국끓이고 그래여ㅎㅎ
2. 큰 옥돔이라면
'11.4.3 8:40 PM (119.207.xxx.197)반건조라도 국 끓이면 엄청 맛있습니다.
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