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오이지에 관하여

| 조회수 : 1,751 | 추천수 : 12
작성일 : 2011-06-27 14:51:47
항아리도 쓰던항아리에  간수뺀 소금  눌러주는  돌도 쓰던것을 사용해서  물을 팔팔끓여 부었는데  며칠 있다보니 물이 까만색이 되어있어요  왜그런지 먹어도 되는지 궁궁해요  알려주세요  꼭꼭꼭....
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포포
    '11.7.10 3:08 PM

    소금량이 적어서 아닐까 하는 생각이 들어요..
    저의 이웃에 사는 엄마가 몇해전에 오이지를 담았는데 한참만에 먹으려고 보니 오이가 없고 까만 물이 있다며 황당해 했었거든요..그엄마도 오이지 누른 돌이 문젠가 아님 소금이 안좋아 그런건가 하고 고민했는데 소금량이 적어서 인것 같단 결론을 보고 그담부턴 아주 아주 짜게소금을 많이넣었더니 그런일없다고 하는걸로 봐서...

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