헹켈칼 문의드립니다

[줄리아]

헹켈칼의 손잡이에따라 이름이 다르던데요
등급이 있는것 같은데
어떤차이인가요
그리고 헹켈칼 중에 큰생선이나 뼈를 자를수 있는 칼이 어떤건가요

[소박한 밥상]

중화칼(중국 스타일 칼)이 큰 생선이나 뼈 자르기에 아주 좋은데...
가격은 10만원 정도예요.

손잡이 모양에 따라 이름이 다른 것은
생산연도에 따른 것이 아닌지...?

근래 디자인일수록 구모델보다 더 비싸다
그리고 신제품은 기존 제품의 단점을 보와해 나왔으므로 더 좋고 고로 더 비싸다.....?

[꽃게]

줄리아님 요즘 중국에 여행 많이들 가시는데~~
중화칼은 누가 중국 가시면 부탁하세요.
저 얼마전에 상해 까르푸에서 우리돈으로 6000원정도 주고 샀어요.
(칼 괜찮아요. 까르푸에선 젤 비싼 거였어요)
10만원~~넘 비싸요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
무게감이 있어서 야채 다질때도 아주 잘 다져지거든요...

[김현희]

6년전 신혼여행때 독일 현지 대리점에서 5% 세일가로 샀던 기억이 새롭네요. 화장품 선물은 싫고 대를 이어서 쓴다는 명성때문에 큰 맘먹고서, 시댁 및 친정 형제들까지 6개를 카드로 결제하고서, 남은 6개국 20여일을 매달고 다녔죠. 단체 배낭여행객이라 가방 검사도 없이 통과됬던 기억도 나구요.

님의 질문에 답할 (정확한)정보가 없어서... 재질 및 제작방법의 차이를 별로 표시하는 것으로 알고 있어요. 전 5스타(유선형 손잡이)이고 형제들은 4스타(직선형 손잡이)인데, 오랫동안 칼질하는 것 아니면 그렇게 편리한지는 모르겠어요. 그리고 식재료가 칼에 붙는 것은 여느 칼과 다름 없어요. 칼의 절삭력도 주인장의 관리(칼날갈기 및 건조 등등)가 관건이죠. 아무튼 현지에서도 고가 명품으로 인정하는 명성에 비해서는 만족도가 크지 않아요.
그리고 남대문에서 5스타 식도와 과도 세트를 현지 세일 가격보다 싼 것도 봤답니다.

[홍어]

별 숫자에 따라서 주조물이냐 단조물이냐 차이로 알고있어요.
검정손잡이에 은색 못 3개 있는거( four star)는 주조물이니깐 저렴한거구요.
유선형 검정손잡이(five star)부터 수작업은 아니여도 단조물로서 더 튼튼하고 좋죠. 그래서 좀 비싸고..
손잡이까정 올 스텐(twin select)으로 된거는 단조에 손잡이의 이음새도 없어서 위생상 더 좋죠.
대부준의 칼의 손잡이 연결부위에 오염이 많이 되거든요.
전 five star를 사용하고 있는데 무게감이 있어서 좋구요.
언니네서 직접 twin select 사용해 봤는데요. 엄청 잘들어요. 넘 좋아요.
제가 살때는 twin이 없었거덩요.
대물림까정 하는거니깐 사두면 좋을꺼예요.
생선용은 가위나 칼 별도로 나오죠.
개인적으론 빵칼하고 메론칼을 아주 유용하게 사용하고 있어요.
한번에 구입하시게에 벅차시면 별도로 하나씩 구입하셔도 좋을거예요.
백화점 나가셔서 자꾸 구경하세요.
제대로 교육받은 직원 만나면 참 좋아요. 권해주면서 설명도 많이 해주고요.

[아이스라떼]

신랑이 독일 갔다가 5스타 3종을 사와서 드렸는데,
갈 손잡이가 유선형으로 되어있고, 일체로 되어있어요.
근데, 손이 작으신 엄마에겐 손잡이가 편하지 않으신가봐요.

저희집에 있는 드라이작 클래식 시리즈를 더 편해 하시더라구요.
저는 엄마것도 좋은데..

백화점 가셔서 이것저것 많이 손에 잡아보시구, 설명도 많이 듣고 하세요.
드라이작은 헹켈보다 좀 쌌던거 같은데, 이것두 꽤 좋은거 같아요.