튀긴 기름 거르는 데...
전겨맘 |
조회수 : 997 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-07-07 10:07:10
27642
튀김 한 후 기름 거르는 데 쓰이는 것으로
전에 책에서 얼핏 본것 같아서요...
그런 것 있으면 추천해 주세요
어떻게 하면 기름 깨끗하고
편하게 여과 시킬 수 있나요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.7.7 11:26 AM
저는 남대문에서 일본제품 15,000에 구입했는데 잘 쓰고 있습니다.
-
'05.7.7 11:42 AM
오일포트 말씀하시는 거 같은데요...저는 패트병 이용해요...요즘 맥주 패트병으로 나온거 있잖아요.
거기에 깔대기 꽂고, 거름채 놓고 키친 타월 한 장 올려서 기름 부으니까 깨끗하게 걸러지더라구요.
기름을 깨끗하게 쓰고 싶으시면 튀김 마친 후에 양파나 대파 튀기면 어느 정도 깨끗해지구요.
고기류 튀겼을 땐 마지막에 통후추를 몇개 떨어뜨려 튀기면 고기 냄새 없어져요
저도 첨에 튀김기 사고 오일포트 많이 알아봤는데, 생각보다 가격도 고가이고, 용량이 작아서(1.2L-1.5L) 그냥 이렇게 하고 있어요. 아주 만족하구요
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