산요 제빵기 궁금해요

[Eros]

안의 빵틀이 하나인가요?
아니면 2개인가요?
떡하고 빵을 만든다니 하나인지 두개인지 궁금하네요
어떤 님의 블로그에는 내솥이 2개인걸로 나오기도 해서요 써보신분들 알려주세요

[은재맘]

틀이 두개예요.
하나는 빵용, 하나는 떡용.
반죽 날개도 두개구요.
떡용 틀에는 구멍이 뚫려 있어서 찔수가 있지요.

짱구맘님 쑥인절미도 가능해요. 해보지는 않았지만 설명서에 쑥떡이 있네요

[진저맨]

산요 제빵기는 아니고 저희 친정에 코끼리표 모찌 메이커가 있습니다. 인절미를 주로 해 먹는데.
쑥 인절미도 되요.
찹쌀을 불렸다 기게에 물을 넣고 쌀을 넣고 소금으로 간을 하면, 혼자서 밥을 하고 소리가 나서 pound 버튼을 누르면 신나게 밥을 떡으로 만들어 줍니다. 이때 봄에 삶아 놓은 쑥을 넣으면 이쁜 색상의 맛있는 쑥인절미가 됩니다. 정말 맛있습니다.

아무래도 쌀을 떡집보다는 좋은 쌀을 사용해서인지 더 고소합니다.
모든 떡 집에 그렇진 않겠지만 옥수수에 표백제를 넣어서 찹쌀과 같이 인절미를 만든다고 합니다.
아니면 몇일 지난 인절미를 같이 넣어서 다시 만들기도 한다던데.......

우선 마음편하게 먹을수 있어서 좋고.... 위생적이고 맛있고.....

저도 친정에만 기계가 있어서 산요 제빵및 떡 기계 구입하고 싶습니다.
산요 제빵기도 떡이 된다고 하면 다 같은 원리 같습니다. 가능하다고 생각되는데....

[진저맨]

짱구맘님. 속이 울렁거리신다니까, 걱정이 되네요.
저도 진짜 떡 기계 하나 사야할듯 해서......

저는 친정갈때마다 유기농 찹쌀 작은것 한 봉투 사가지고 가서 만들어서 식혀서 떡 집에서와 같이 랩에 싸서 냉동에 넣었다가 먹기전 30분전에 꺼내 놓으면 말랑말랑하게 먹을 수 있어서 좋습니다.

떡 좋아하시는 분들은 정말 좋은 기계인데.

근데 랩에 말고 잘 보관하는 방법이 없을지 고민하고 있습니다. 호르몬 때문에.... 과민 방응인가?

즐거운 하루 되세요.

[니양]

찐쌀 옮기지 않고 그냥 두들깁니다. 펀치구멍이래야 아주 작아서 빠져나오지 않구요. 저도 쑥 데쳐서 잘게 썰어서 같이 넣고 쑥인절미 해먹었어요. 파는것하고는 향이 다르더라구요.