생선 양면 팬 좋을까요?

[여비]

생선양면 후라이팬이 좋나요?
기름을 안 넣고도 잘 구워진다고 하던데 양손바닥 만하거 키친*트(세일해서 2만원)꺼 봤었거든요..
정말 괜찮은지 궁금해서요...

[인니]

제가 해*콜을 사용하고 있는데요, 기름이 빠지지 않아서 그릴에 굽는 것보다 냄새가 좀 많이 나요.
그리고, 뚜껑을 열었을 때, 고여있던 물기랑 기름이 렌지에 떨어져서 청소하기가 좀 번거롭더군요.
참고가 되셨으면 좋겠네요.

[구텐탁]

저 키친**껄로 사용하거 있거든요... 잘 구워지기는 해요..... 떡도 구워먹고.. 잘 사용하긴 하는데.
인니님 말씀처럼 뚜껑열면 윗뚜껑에 서려있던 물기가 주르륵 흘러내려서 가스렌지 위에 다 떨어져요..
그런데 양면팬 쓰시는 분들도 그런 점을 감안하시면서 사용하시는 것 같아요.
저희 시댁에서는 해피* 을 쓰시는데.. 두 제품의 차이는 별로 없는 것 같아요.

[Terry]

그래도 뚜껑을 덮어서 구우니까 굉장히 빨리 속까지 구워지긴 하더라구요.
한 번 뒤집은 다음에는 뚜껑 열고 구워요. 습기를 날려보내려구요.
후드 틀어놓고 하면 냄새 많이 나지는 않아요.

저는 드롱기에다 생선 굽는건 너무 오래 걸려서 못 하겠더라구요.
해피콜로는..대략 7분정도면 다 구워지죠.^^

[짜장]

해*콜,키친** 다써보았는데요...각각 장단점이...있어요
해*콜은 분리가 안되서 세척할때...번거롭고,,,대신 질은 아주 좋구요...
키친**는 분리가되서 세척은 편리한데...조금 쓰니...벗겨지더라구요...
해*콜이 분리가 되믄 짱인디....쩝!!

[아라미스]

전 별로더라구요.
키친*트꺼 썼는데 가장자리 홈사이에 기름때가 끼거든요. 그러면 생선 비린내도 나고..
깔끔하게 쓰기에는 안좋고 그냥 참고 쓴다면 괜찮을 것 같아요.
전 도저히 봐줄수 없는 성격이라 양면팬 있는거 버리렵니다.
대신 운틴전골팬 사서 그냥 뚜껑없이 바삭하게 구워먹어요.

[풀스]

키친*트 양면팬은 비추입니다. 설겆이가 편할것 같아 구매했는데 역시 패킹이 없어 그런지 압력도 잘 안되고 별로였어요. 결국은 버렷죠. 그리고 지금은 해*콜 쓰고 있는데 괜찮아요. 위에 인니님 말씀대로 기 그릴에 굽는 것보다 냄새가 좀 많이 나는데 저는 렌지에 기름이 흐르는 현상은 없던데요...
근데 지금은 운틴 팬에 침흘리고 있어요. 공구하면 사야쥐 하고~^^;

[미소]

저는 해*콜 아주 유용하게 쓰고 있어요.
일단 팬을 달궈요. 달궈 지면 중불로 낮춰 기름 두루고 생선 올리지요.
압력으로 닫아 놓구요. 한 5분에서 10분... 적당히요... 놔둬요.
그리고 열어서 뚜껑과 홈에 있는 기름을 닦아요. 이거 안하면 가스 렌지 지저분해져서
많은 분들이 싫어하시지요.
뒤집어서 제일 약한 불로 낮춰 15분 정도 둬요.
다시 열어서 센 불로 2,3분씩 날려줘요.
이게 제 방법인데요... 전 이렇게 해 먹으니 좋더라구요...
잘 판단해서 쓰세요.

[여비]

답변감사드리고요... 많은 참고 됐네요
근데 해피콜이라는 메이커도 있어요?
그리고 운틴도 좋은가봐요...제가 넘 몰라서요
근데 전 닦는게 넘 귀찮아서
작은걸로 살려고 하거든요.
모두 백화점에는 있겠죠?.^@^