냉동 새우의 포장을 보면 숫자가 표기돼있습니다. 이건 무슨 뜻일까요?

냉동새우 숫자의 의미

◈ 1파운드(약 453g)에 몇마리가 들어있는지 표기하는 것으로 세계적인 기준입니다.

◈ 새우포장은 대략 1파운드(453g), 2파운드(908g) 두가지로 유통되요.

◈ 2파운드에는 표기된 숫자의 두배가 들어있다고보면 됩니다.

◈ 숫자가 작은게 큰 새우, 숫자가 클수록 작은 새우라는 뜻입니다.

1파운드(453g) 기준으로

◈ 21-25  어른 손가락 굵기 정도의 큰 새우. 튀김이나 볼품있는 요리용으로 적합.
◈ 41-50  대중적으로 쓸 수 있는 중간정도의 새우. 파스타나 기타 일반적인 요리에 적당.
◈ 50-70  볶음밥용 작은 새우 
◈ 71-90  대중적인 칵테일 새우
◈ 200-300  자잘한 새우. 다져서 사용하기 적당.