일본말로는 쿠사후구(クサフグ)
배를 부풀린다는 ふくれる에서 유래한 후구(フグ)로 붙여져 있고
배를 부풀려서 입으로 물을 내뿜는다고 하여 blow-fish라고도 합니다.
독은 테트로도톡신 이라 불리는 물질이며 난소 간 등의 내장기관에 맹독을 가지고
있으며 껍질이나 창자에 강한 독을 갖고 있어 요리 자격증이 없는 사람은 요리하는것을
법적으로 금하고 있습니다.
낚시꾼들 이놈 물면 어장 틀렸다고 철수 하는데 입빨이 강철이라 낚시 바늘도 끊어 냅니다.
독성이 얼마나 강한지 저 작은놈 한마리를 농촌의 오줌통에 넣어 두면 누렇게 낀 소태를 깔끔히
청소할 정도고, 어른 20명을 죽일수 있다니 과히 짐작이 가지요?
원래 독이란 많이 먹어서 위험한 것이지 알맞게 먹으면 약 아니겠능교!
술독에 빠진분들 해독에 최고라..요즘 온 동네분들 이놈 낚으러 총 출동 합니다.
끓이는 방법은 내장 및 머리부분 제거 /
흐르는 물에 20시간 담구었다가 미나리 콩나물 넣어 푹 끓입니다.
경험이 없으신 분은 절대 요리 금지!
민간요법으로 항암치료 하시는분들 유근피와 같이 고와 약으로도 사용 합니다.
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