6월 2일엔 프랑스 음식을 … 프렌치 아뻬리띠프의 날
작성일 : 2005-05-31 17:32:52
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6월 2일은 프랑스 정부가 지정한 '프렌치 아뻬리띠프(Aperitif a la francaise)의 날'이다. 아뻬리띠프란 식사 전 식욕을 돋우기 위해 마시는 음료나 가벼운 음식을 말한다. 소규모 모임에서 먹는 간단한 음식을 뜻하기도 한다. 주로 포크.나이프를 쓰지 않는 '핑거 푸드(Finger Food.손가락으로 집어먹을 수 있는 음식)' 형태가 많다. 아뻬리띠프의 날은 프랑스 농림부와 농식품진흥공사가 지난해 전세계 13개국에서 처음 실시했다.
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