어부현종님,바다로에 ???

[파란마음]

대구포,꽁치이까 등을 주문했는데요,궁금한게 2가지가 있어요.
현종님은 바쁘셔서 답글을 못 다시나봐요. 대신 다른 82쿡님들이 알려 주세요^^

거기에 보면 생선심부름과 공동구매방이 있는데
하나는 로그인하지 않아도 글쓰기가 되고 하난 로그인해야지만 글쓰기가 되던데  
전 그냥 생선심부름에서 줌문을 했거든요.근데 공동구매방과의 차이가 뭔지 모르겠네요...
나만 모르는건지도^^
  
또 하나는요,전 반건조 대구포를 주문했는데 건조로 할걸 그랬나 하는 생각이 들걸랑요.....
자장면 먹으면 짬뽕이 먹구 싶구 짬뽕을 ...뭐 그 심뽀죠 ㅋㅋ

반건조 대구포와 건조 대구포의 쓰임새,어떤 요리들에 쓰이는지 고수님들의 좋은 조언 부탁드립니다.

[박하사탕]

가끔 공동구매 하는 상품이 따로 있구요,
그냥 필요한 생선 구매하실때는 님이 하신대로 생선심부름에서 주문하시면 됩니다

[엘리사벳]

제가 알기론 대구는 생대구와 반건조만 하시는거 같구요,
공동 구매와 생선 심부름의 차이는 확실하게 알아요,

공동 구매란 주문한 사람들이 모여 주문량이 많아졌을때(예를 들면 배한척이
하루에 잡아오는 양만큼) 한꺼번에 구입하여 보내주는 겁니다,
그렇기 때문에 가격이 심부름방보다 조금이라도 저렴할꺼구요,
단점이라면 원하는 날짜에 받지 못한다는 점입니다,

심부름 방은 바로 사서 바로 보내 드리는거구요.
그래서 공동 구매보다는 가격이 좀 비싸고 대신 원하는 날짜에 생선을 받아 볼수 있구요.

그리고 반건조 대구는 공동 구매와는 상관이 없어요.

현종님은 점포를 가지고 홈을 운영하시는 것이 아니고 문어를 잡으시는 어부입니다,

[파란마음]

음,생선구매방에도 날짜를 지정하면 뭇 보낸다고 써있던데요???

그리고,현종님 어부이신거 저도 알아요^^

박하사탕님,엘리사벳님 답글 주셔거 감사드려요^^

[올챙이]

y8033

[보람]

반건조대구포를 그냥 건조대구포라고도 하는 걸로 알고 있어요.
생대구를 반 갈라서 소금간하여 어느 정도 말린 거요.