제과제빵 초보가 볼수 있는 책 소개좀 해주세여..

[마루]

빵만들기에 관심은 많은데...어렵네여.
서점가서 막상 선택하려니까..어떤책을 선택해야할지
모르겠네여.

[오키프]

82쿡 만한 책이 없어요.
저도 초보로 한창 이것저것 만드는데 취미들려서 작업중인데
82쿡 참고로 해서 만든것들 한번도 실패 한적이 없답니다.
하고 싶은 것 정해서
82쿡 키친토크랑 요리조리 Q&A에서 모조리 다 검색해서
워드장에 쫙 모아요. 댓글에도 주요한 팁들이 있으므로 그것도 함께..
그리고 만드시면 실패 없답니다.
요리책에서 결코 나오지 않는 중요한 팁들 82쿡에서는 볼 수 있거든요.

[우주나라]

책도 괜찮긴 한데요..
근데 윗분 말씀대로 그냥 인터넷에서 볼 수 있는 레시피중 괜찮은 것을 골라서 정리 해 뒀다가 하는게 더 쉬울 수도 있어요..

저도 요리책 집에 많이 있지만..
우선은 인터넷 요리사이트에서 참고해서 많이 해요...
제과제빵의 경우 경험 해 보신 분들이 필요 없는 재료의 경우엔 알아서 조절 해 주시고 하니까 오히려 재료도 더 손쉽고 쉬울 수 있거든요...(저는 재과 재빵을 요리 선생님한테 3개월 배웠지만. 그 선생님께 배운거 한번도 안해 봤습니다. 차라리 인터넷 레시피가 더 괜찮았거든요...)

82쿡도 괜찮구요..
네이버에 레몬테라스 카페에 레시피부분을 가셔서 검색어로 찾아서 하셔도 괜찮구요..
저도 인터넷 레시피가 괜찮은 것 같아요..

[허진]

저의 경우엔 제과제빵에 대한 기본 상식은 우선 책을 통해서 접한 다음 인터넷 레시피로 실습했어요

[choi]

저도 제과제빵 초보인데요...
김영모선생님 책이 많은 도움이 되었습니다...
학원갈 여건은 안되구요...이책으로 요즘 발효빵 독학하고 있어요...^^

[마루]

답변글들 올려주셔서 감사해여...
믹스로 된 머핀 가루 사다가 해봤는데...나름대로 성공이네요..