드부이에 에그팬 에펠탑 손잡인를
데려온지 넉달쯤 되었어요
얘는 어쩜 이래요
붙지도 않고 진짜 일 잘해요 쬐끄만게
이젠 메뉴얼이 완성되어서
계란을 냉장고에서 꺼내고
하이라이트 7에서 7분예열
올리브오일 조금 넣고 불을 6으로 줄이고
팬을 샤삭 돌려줘서 기름을 팬에
골고루 묻힌다음 계란투하 타이머 6분
그럼 흰자는 가장자리 빠자작
노른자는 80프로 익은 계란후라이 완성입니다
팬은 따끈할때 휴지로 기름기를 닦고
물로 씻은 후
6에서 6분 말려줍니다.
제가쓰는 하이라이트는 틸만
최고 단계는 9입니다
전 성질급해서 못쓸거 같지만 맛 있을거 같아요
전 사놓고 4년은 된듯해요… 스텐은 20년 넘게 잘쓰는데…
무쇠, 철팬은 바로 바로 관리를 해야하니 쓸 엄두를 못내고 있네요.
시간 여유있으신 1~2인 가족이신가보네요
계후 1개에 13분..
전 테팔 20cm에 계란 2~3개 깨 넣고
1분 맞추고 꺼지면 바로 뒤집어 접시에 내 놓아요
바쁜 아침 등교하는 학생 있는집에서는
불가능한 레시피네요ㅎㅎ
여유 있어요
계란 올려두고 커피내리지요
바쁘면.바쁜대로 방법이 찾아지겠죠
...님같은 날들이 저도 있었지요