욱회를 냉동했다 다시 해동해서 먹어도 되나요?
양념한 육회는 냉동 시 수분 손실과 맛 변질로 인해 냉동 보관이 적합하지 않습니다. 육회거리로 썰어둔건 소분해서 최대한 공기를 빼고 보관하라네요. https://www.wikiea.com/2024/09/raw-beef.html