원래는 반근씩 해서 바로 먹어요
근데 귀찮네요 ㅎㅎ
한근해서 반은 먹고
반은 냉동해뒀다 며칠후에 먹을려구요
장조림해서 찢어서 국물이랑 같이 냉동했다
한번 끓임 ᆢ고기가 질겨지나요?
해보신분 계시면 알려주세요
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소고기장조림 만들어서 냉동하면 이상할까요?
ᆢ 조회수 : 1,066
작성일 : 2022-08-24 13:35:32
IP : 211.36.xxx.123
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽈기
'22.8.24 1:40 PM (211.250.xxx.65) - 삭제된댓글일부러 잔뜩 해서 냉동에 소분해 넣고 반찬 없을때 꺼내 한 번 끓여 내놓습니다~
2. ᆢ
'22.8.24 1:42 PM (211.36.xxx.123)해도 되는군요 이렇게 좋을 수가 ㅎㅎ
감사합니다 혹시 표고버섯도 같이 냉동해도 될까요?3. 가능합니다
'22.8.24 1:42 PM (211.250.xxx.65)전혀 이상하지 않아요
일부러 잔뜩 해서 냉동에 소분해 넣고 반찬 없을때 꺼내 한 번 끓여 내놓습니다~
냉동실 활용하기 너무 좋네요~4. 꽈기
'22.8.24 1:44 PM (211.250.xxx.65)표고버섯은 식감이 좀 물컹해질 수도 있을 듯 해요~
5. dlfjs
'22.8.24 1:44 PM (27.162.xxx.41)시판 제품도 그럴거에요
6. ㅇㅇ
'22.8.24 1:51 PM (121.190.xxx.178)고기, 표고는 괜찮구요
계란이나 매추리알은 얼렸다 녹이면 식감이 고무같아져요7. .....
'22.8.24 1:53 PM (49.1.xxx.78) - 삭제된댓글생고기는 냉동했다가 해동하면 맛없지만
장조림이나 갈비찜 같은건 괜찮아요
맛 똑같아요
저도 귀찮아서 한꺼번에 해서 냉동하거든요 ㅎㅎㅎ
윗분 말씀처럼 계란종류만 피하세요8. ᆢ
'22.8.24 1:53 PM (211.36.xxx.123)네 감사합니다 계란은 냉동안할거예요
고기랑 표고만 ㅎㅎ
나이드니 편하게 살려구요9. 고기
'22.8.24 2:26 PM (106.101.xxx.21) - 삭제된댓글장조림 잘하시는 분들 너무 부러워요
저는 애들 먹이고 싶어서 해놓으면 고기가 질겨요
압력솥에도 해보고 했지만 제손이 그런지 머리가 나쁜건지 ㅠㅠ
고기 연하게 장조림해 드시는 고수님들
노하우 좀 배우고 싶어요.10. ...
'22.8.24 2:41 PM (121.167.xxx.120) - 삭제된댓글고기를 먼저 물에 삶고 잘 삶아지면 간장 넣고 끓이면 돼요.
간단하게 하려면 삶은 고기를 찢어서 간장 넣은 물에 25분 정도 끓이면 돼요.
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