다른곳도 좀 먹어보고 싶어서요
샤브샤브용이나 구이용으로 뭐가 더 좋을까요
채끝이요.
전 등심 부채살 채끝 다 비교해서 먹어봐도
채끝이 제일 육즙팡팡에 부드럽더라구요.
감사해요
채끝 사볼께요
채끝요
그냥 녹아요
안심이 제일 연하지 않나요?
모두 취향인거같아요
저는 등심이 좋아요 채끝은 이상하게 텁텁한 식감이 나더라고요
안심이 짱이고
등신은 기름기 많아서 별로
채끝이 나음
저도 채끝이요
맛은 채끝이 더 있고 등심도 고소하지만 약간 질길수 있고 부드러운건 안심이죠
제가 한입맛 하는데 제일 맛있는 부위부터 열거하지면
꽃새우살-살치살-토시살-안창살-제비추리-치마살-등심
-채끝-부채살-업진살이였어요.
그렇게 비싼 부위로 안해도 되고 얇게 써는게
중요한것 같아요.
예전에 전 무조건 안심.등심이 최고인줄 알았답니다.
정육점 사장님과 친해지다보니 골고루 비교하며
먹어보니 터득했어요.
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