오이지 소금물 식혀 부어도 되나요?
작성일 : 2021-04-30 20:47:32
3212463
소금물을 끓여서 식히지않고 항아리에 바로 부었었는데
마땅한 항아리가 없어서
플라스틱 눌림판 용기에 부으려면 식혀서 부어야할 것 같아서요.
식혀서 부어도 될까요?
IP : 116.45.xxx.4
6 개의 댓글이 있습니다.
1. Juliana7
'21.4.30 8:52 PM
(121.165.xxx.46)
네이버에 물없는 오이지 검색해서 담가보세요
정말 맛있어요
2. ...
'21.4.30 8:54 PM
(118.37.xxx.38)
저는 김장때 쓰는 큰 스텐다라이에 오이넣고
소금물 끓여 부어요.
몇 시간 후에 물식은 다음에 김치통에 넣어요.
두번째부터는 어짜피 식혀서 부으니까요.
3. ...
'21.4.30 8:58 PM
(118.37.xxx.38)
물 없는 오이지는 고유의 맛이 안나서
꼭 전통적인 방법으로 합니다.
4. 원글
'21.4.30 9:01 PM
(116.45.xxx.4)
감사합니다!
소금물 끓이고 있었는데 스텐 냄비에 오이 넣고 식으면 눌림판 용기에 넣을게요.
역시 아이디어 좋으시네요!
물 없는 오이지도 간편하겠어요.
전통적인 방법이 오이지맛이 더 나는군요.
모두 감사합니다.
즐거운 저녁 시간 보내세요.
5. 오이지
'21.5.1 5:44 AM
(117.111.xxx.163)
꼭 성공하세요
6. 원글
'21.5.2 9:20 PM
(116.45.xxx.4)
성공했어요! 노랗게 맛있게 됐어요.
감사합니다!
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