82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 1,680
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
964852 각질제거 BHA 쓰는 방법 아시는분? 1 단유 2019/08/20 652
964851 콘도같은 집이 소원입니다. 16 청소가문제 2019/08/20 4,252
964850 이언주가 고발한 '조국 가족 의혹' 檢 하루만에 수사 착수 6 ㅋㅋㅋ 2019/08/20 1,410
964849 수시 없애라! 19 ㅇㅇ 2019/08/20 1,619
964848 반포주공 1단지 재건축 어떻게 될까요 5 ㅜㅜㅜ 2019/08/20 1,653
964847 파파미 가져왔어요. 4 .. 2019/08/20 682
964846 역사학자 전우용님 페북 (반일종족주의자 저자들식의 전두환시대 약.. ... 2019/08/20 441
964845 현 정부에서도 조국을 버렸나봐요 25 sa 2019/08/20 3,546
964844 조국이 나라를 팔아먹었나 13 에고~ 2019/08/20 917
964843 맨날 알바래!! 38 하.. 2019/08/20 1,158
964842 새삼 순진한 분들 많으시네요 14 ㅇㅇ 2019/08/20 2,757
964841 밖에서 사먹는 살안찌는 점심메뉴 모있을까요? 10 ㄹㄹ 2019/08/20 4,274
964840 (2 조국장관지지) 토착왜구가 이렇게 벌벌 떠는 이유는? 7 5계절 2019/08/20 630
964839 조국을 지키자! 3 조국 2019/08/20 409
964838 벌레에 너무 잘 물려요 1 땡땡땡 2019/08/20 589
964837 1종 면허따서 택배일을 해볼까해요 11 닉네임 2019/08/20 1,611
964836 이 영화 제목은 뭘까요? 2 ....... 2019/08/20 658
964835 상상이 현실이 되는 곳! 경남 마산로봇랜드! 1 ㅇㅇㅇ 2019/08/20 452
964834 청문회를 하라 21 조국 2019/08/20 890
964833 NOJapan 노토착왜구는 계속 되어야 한다 4 NOJapa.. 2019/08/20 357
964832 에고 지겨워라 아이피까죠 . 15 ........ 2019/08/20 837
964831 '기간제 여교사가 남학생과 부적절한 관계'..경찰, 수사 나서 2 ..... 2019/08/20 1,603
964830 뭐야, 대선이라도 온 줄 4 2019/08/20 442
964829 (1 조국장관지지) 온라인 알바를 퇴치합시다. 28 ... 2019/08/20 787
964828 한인섭교수 페북 (조국 감상:예비전) 8 ... 2019/08/20 900