깍두기를 처음 만들었는데 달짝지근하거든요..ㅠㅠㅠ 근데 이렇게 하면 어떻게 해결해야 되나요..ㅠㅠ
딴 블로그 보고 사과도 갈아넣었길래 사과도 갈고 설탕조금 넣었더니....
맛이 달짝지근하네요..ㅠㅠ 그냥 먹기에는 혼자 먹을거니까 먹을것 같은데..ㅠㅠ
어떻게 손좀 봐야 될까 싶어서요..
깍두기를 처음 만들었는데 달짝지근하거든요..ㅠㅠㅠ 근데 이렇게 하면 어떻게 해결해야 되나요..ㅠㅠ
딴 블로그 보고 사과도 갈아넣었길래 사과도 갈고 설탕조금 넣었더니....
맛이 달짝지근하네요..ㅠㅠ 그냥 먹기에는 혼자 먹을거니까 먹을것 같은데..ㅠㅠ
어떻게 손좀 봐야 될까 싶어서요..
아직 익지않은 상태인가요?
익지않았다면 얼른 무우를 좀더 넣으시는게 나을것같네요.
너무 단 깍두기는 익으면 끈적이게 되거든요.
무우를 절여서 다른양념을 추가하시고(단맛 나는 양념은 제외) 버무리세요.
혹시 깍두기가 이미 발효되서 익기시작했다면 그냥 드시거나 익혀서 볶음이나 찌개를 해서 드시는게 나을것같습니다.
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