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양배추스프 이렇게 만들어도 되나요???

| 조회수 : 4,951 | 추천수 : 88
작성일 : 2009-07-02 13:46:28
레시피대로 하면 양이 너무 많다고들 하셔서
양을 반으로 줄였어요.

양배추 1/4통,  샐러리 굵은거 총 50센티쯤, 완숙토마토 2개, 양파 큰거 1개반,
피망 작은거 1개, 치킨브로스 1통(960ml).

레시피에는 치킨브로스 1/3-1/2통 넣으랬는데,  고것만 넣으면 탈거 같아서
한통을 다 넣었는데, 열량 과다겠죠?

만들면서도 치킨브로스를 이렇게 많이 넣는데, 맛없으면 말도 안되지..하고 생각했는데,
아니나다를까  아웃백에서 먹어본 야채스프랑 맛이 똑같은거 같아요.
간은 하나두 안했구요.
너무 오래 끓이면 물러질거 같아서 팔팔 끓은후 15분정도만 끓였구요.

원래 야채스프같은거 안좋아하는데,
시장이 반찬이라고,  배고파서 허겁지겁 2그릇을 먹었네요. ㅡ.ㅡ

내일도 치킨브로스 1통 다 넣어서 만들어도 될까요?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 헵번
    '09.7.2 2:00 PM

    치킨브로쓰 열량이 그다지 높지않은걸로 알고있어요~

  • 2. 망고
    '09.7.3 8:54 AM

    요리배울때 보니까 치킨 브로쓰는 물과 1:1로 섞어서 쓰시던데요. 아니면 너무 짜다고요.

  • 3. 완두콩
    '09.7.3 9:43 AM

    저도 치킨브로스 넣고 물 넣었어요 거의 1:1의 비율로 제 입에도 짜더군요(첫날 물을 조금만 넣었더니)

  • 4. 소나무아래
    '09.7.3 1:06 PM

    저도 어제 깨비님이 올려주신 재료대로 사왔네요 ^^
    한가지 다르다면, 멸치,디포리,다시마,무를 끓여서 치키브로스를 대신했습니다
    다른분들이 카레가루넣으면 먹기 좋다해서 저도 카레가루 아주 조금 넣었구요...
    한냄비 끓였더니 참 많네요...냄새도 좋고 맛도 너무 좋던데요 저는...
    한대접 맛나게 먹고 왔네요 ... 저도 성공했음 좋겠는데...워낙 식탐이 많아서리...ㅜ.ㅡ

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