당뇨문의...

[새싹]

제 아버님이 당뇨신데 잠시 계시려고 오셨어요. 막연히 알고는 있지만 막상 식사준비하려니까 좀 걱정이 되어서요.. 과일도 안드시려고하고 하니까 딱히 해드릴께 없네요.
알려주세요...

[레몬트리]

현미밥해드리고..운동은 필수..
과식은 안돼요. 만약 과식하셨다면..운동은 필수..
연세도 있으시니..아침나절에 갑자기 찬바람 쐬면 안좋고..볕나기 시작할때..30-40분정도
빨리걷기같은거 하면 좋아요.
소식하시고..중간에 배고프면..우유나..두유같은거 드시게 하고..
당뇨가 식탐이 생기는 병이라..본인이 노력해야 하거든요. 절제...
소식하고 운동하고..
몸에 상처 안나게 조심하고....
간단하게 얘기하면.. 어른들은 섭섭하시겠지만.(대접이 소홀하다고..)
옛날에 잘먹고 잘사는집은..이밥에 고깃국..이거잖아요.
못사는 흥부네집 수준으로 먹으면 됩니다. 거친밥..나물..짜지 않게..

저희 시어머니 당뇨신데..
본인이 조심하셔서..지금은 정상인과 거의 흡사한 수치..나오고..
완치는 어려우니..죽을때까지 친구처럼 주~욱 같이 한다는 심정으로..
잘 달래가면서...조절하고 계시네요.
좀 많이 드셨다 싶으면..가족들이 곁에서 더이상 못드시게 말린다던가..아님
강제로 끌고 나가서..운동을 시킨다던가...그러네요.

생선구이..조림..나물..칼로리는 너무 높지 않게..튀김보다는 구이나 조림으로..

[새싹]

네 너무 감사드려요..현미밥은 기본으로 해드리는데 고기를 안해드리니까 너무 죄송해서요...
야채를 주로 해드리죠..오이,당근, 양배추 등은 항상 기본으로 매 끼니때마다 드시고 계셔요.
본인이 워낙 철두철미하게 잘 조절하시니까 다행인데, 고기나 과일이 항상 걸린답니다.
아버님은 과일도 당이 있어서 안된다고 하시면서 안 드려고하셔요. 토마토까지도...
빵을 좋아하셔서 점심은 빵을 드시는데 호밀빵(home made), 양배추,치즈를 뎥들여드시죠. 우유랑 같이...
생선은 잘 안드시는데..워낙 고기를 좋아하셔서...
굴은 어때요?
다시 한번 빠른 답변 감사드립니다.

[노력]

저희 아빠는 의사시라 본인이 잘 조절하시는 편이거든요, 증상에 따라, 또는 경우 따라 다르겠지만 무설탕 필수 구요, 탄수화물 줄이셔야 합니다... 왜냐? 탄수화물 많이드시면 당으로 전환되는거 학교다닐때 배우셨을거에여... 보통 많이 헷갈리는 부분!

현미밥 보다 100% 보리밥 낫구요, 말씀드렸듯이 밥 (탄수화물)은 아주조금!
야채, 단백질 섭취가 좋죠... 저도 첨엔 머 드실거두 없겠다 싶었는데 의외로 많습니다.
소식이고, 우리처럼 다양하게 못드시니 메뉴라도 자주 바꿔드리세요...

제경우 소안심 스테이크나 닭안심요리 + 싱싱야채...
ex) 스테이크 / 안심허브올리브유볶음 + 샐러드
이런게 기본입니다...
설탕이 안되니 설탕안든 소스(별로없으니 확인하고 구하세요 - 하인즈 머스타드, A1, 허브가루... 간장도 달달하니 아주 조금만)

과일은 안되요... 대신 야채... 토마토 좋죠...
치즈나 우유 이런거 좋으니 호밀빵(얇게 슬라이스)와 함께 드리세요.
양파등 넣은 샌드위치도 좋아요.

간식으로 무가당 코코아가루 + 우유 + 화인스위트 좋습니다.
매일 당측정하게 하시고 당올랐다 싶으면 메뉴 체크하고 바꾸세요.
본인이 뭔가 잘못했다는 뜻이거든요...

저희 친정 집안이 당뇨라 남 일 같지 않네요.
유전성 많다 하던데...

[노력]

굴 좋아요.. 그리고 토마토도 좋습니다... 확인해드리세요... 현미밥 보다 보리밥이 더 좋은데 먹기 힘드시면 할맥(반나눈 보리)도 있어요! 밥은 아주 조금! 고기:야채 비율은 1:3 정도로...

[레몬트리]

윗분들께서 좋은말씀 많이 해주셨네요.
토마토는 야채라고 말씀드리세요.
당뇨환자에게 권장하는것이 "토마토와 오이"예요.
포만감은 주면서 칼로리는 낮고...

[새싹]

진짜 너무들 감사합니다. 82보면서 다들 남의 일같지않게 정보들은 주셔서 보기가 좋았는데 제가 이런 혜택을 받게 되네요...저도 나중에 남들에게 좋은 정보원이 되도록 하겠습니다.
안심스테이크, 보리밥, 야채, 우유....
다시 한번 감사드립니다...

[보석나무^^]

새싹님 아버님 키와 체중이 어떻게 되시는지 모르겠지만, 과일 드셔도됩니다.

드시는 분량이 문제인데요, 하루 한번 내지 두번까지 과일 드실수 있어요.
한번에 드실수 있는 분량이 귤 중간크기 1개 - 단감 중간크기 1/2개 - 사과 중간크기 1/3개 - 배 중간크기 1/4개 - 토마토 큰거 한개(250g) - 방울 토마토(작은 공기 1그릇: 250g)
정도랍니다.
레몬트리님이 말씀하시는 토마토와 오이, 당근 등은요 배가 많이 고플때, 기본적인 권장량을 다 먹고도 배가 고프고 입이 심심할때 추천되는 식품이랍니다.
그리고 현미보다 보리밥이 더 좋다고 딱 잘라서 말씀드릴순 없어요.
실제 백미든 현미든 보리밥이든 섭취량은 똑같답니다. 칼로리도 같구요.
다만 아무래도 잡곡밥이 혈상상승 곡선이나 글루코오스 인덱스면에서 당뇨환자에게 더 유리하다는 거지요..

더 궁금하신거 있으심 쪽지 날려주세요.

종합병원 당뇨전문 영양사~ ^^

[보석나무^^]

아참, 육류 섭취도 마찬가지예요. 매끼 40-80g 섭취는 가능하답니다. 신부전이 있으신것만 아니라면요.

[새싹]

쪽지날렸습니다..

[빠끄미]

우유도 저지방우유로 사다 준비해드리면 당이 확실히 덜 올라간답니다..

[햇님마미]

바지락이 좋다는 이야기들었습니다...
엄마도 그리 좋아하지는 않지만 이번에 서산댁님께 바지락주문넣었습니다..

[햇님마미]

바지락이 좋다는 이야기들었습니다...
엄마도 그리 좋아하지는 않지만 이번에 서산댁님께 바지락주문넣었습니다..
천화분이라는 약재가 있답니다.. 천화분이라는 약재를 사다가 물을 끓여드시면 갈증이 해소된다고 하시대요.. 당뇨가 있으시면 갈증이 심하다고 그러시대요..

[새싹]

예 고맙습니다...