칼가는 법

[gomanalu]

그 동안 칼가는 법을 열심히 공부해서 블로그에 정리를 했습니다...
http://blog.naver.com/gomanalu9/120112970815

[마음]

덕분에 칼가는 방법 잘 배우고 갑니다..
숫돌로 갈긴 가는데 제가 방법이 틀렸네요^^ㅋ

[그린]

감사합니다
아무리해도 잘 안되서
집에 있는 숫돌 버려야하나 고민이었거든요

[진선미애]

그런데요 칼날이 본인 몸쪽으로 보게 가는건가요?
그림상에는 그렇게 보이네요

전 바깥쪽으로 그러니까 제 몸쪽에서 반대로 향하게 해서 밀거든요

[gomanalu]

진선미애님....그렇게 갈아도 됩니다....
그런데 밀때는 힘을 빼고 당길때 힘을 주셔야 해요....

[코리안 비프]

전 야스리에 가는데 워낙 칼을많이사용을해서요~^^

[푸니니~]

좋은정보 감사합니다~
우리집 숫돌은 좋은데...주인 잘못만나 뒷베란다에 버려져있었는데...
당장 갈아봐야겠어요!!

[파인트리]

헹켈도 숫돌에 갈아서 쓰면 더 나을까요?
그동안 봉에다 갈아서 썼는데 좀 무뎌진 것 같아서요.
집에 1000방 숫돌이 있네요.

[gomanalu]

파인트리님....
헹켈도 칼가리봉보다 숫돌로 가는 것이 더 좋다구 합니다.
봉은 급할 때나....

[산에 들에]

이런 저런 칼갈이 다 써봐도 숫돌에 가는게 가장 좋은거 같아요.
근데 그동안 저는 칼갈때 힘을 반대로 주고 갈았네요.. ^^;;;
좋은 정보를 알려 주셔서 감사합니다~

[형제식도]

가끔 한 번씩 복사해서 오려야 겠습니다.

칼 가는 법 다시 한 번 올리겠습니다.

맞긴 한데요. 약간 보충하자면요. 다시 올리는 것이 낫겠네요.

[형제식도]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=sal&page=1&page_num=21&select_arrang...