뚝배기 사용에 꼭 알아야 할

[왕이모]

살림의 기초에 잘못쓰인것이 있네요
뚝배기 종류는 미세한 작은 구멍이 있다
세제를 사용하면 뚝배기가 세제를 머금게 되서
요리를 할때 마다  거품이 배어 나온다
일반 식당에서도 된장 찌게용 뚝배기는 뜨거운  물이나 밀가루등다른 것으로 씻는다
처음 사용할때는 쌀뜻물등을끓인후 사용한다

[왕이모]

한식당 하시는분이 뚝배기는 세제쓰면 몸에 안좋다고 따로 설겻이 하더군요
왠만한건 밀가루로 다 지는데 굳이 세제를 쓸필요는없죠
세제쓴 뚝배기 끓이면 거품이 나더군요
뚝배기가 흡수하는 성질이 있다죠

[82cook]

무슨 말씀이신지 알겠어요. 참고하도록 하겠습니다.

[쿵쿵]

참고루 쓰기전에 코팅하면 좀 덜합니다.

저두 세제는 안쓰는 편이구 처음에 개시할때 깨끗히 닦고. 커피믹스로 코팅시켰어요.

쌀뜨물로 하면 되는데 귀찮으니 커피믹스로 코팅하라고 파는 분이 말하더군요.

미력옹기였어요.

[샤인]

뚝배기나 옹기등..에는 세제 사용하지 않으셔야 합니다..
뜨거운 물로 부어서 끓이거나 불린 후에 닦으시면 됩니다.
의외로 모르시는 분들이 많으시더군요..
쌀뜨물도 좋고요..밀가루는 또 다른 환경에 문제를 준다니
밀가루 사용은 하지 않는 것이 좋을듯싶고요..

[캐로리]

저도 세제쓰면 안된다고 들어서 항상 설겆이 하면서 고민했는데, 역시 쓰면 안좋은거군요.

[멋쟁이토마토~~]

커피믹스로 코팅한다는건 어떻게 한다는건지~~~

[후다닥~]

네...저도 예전에 뚝배기 몇개 테스트 해 보았는데...세제로 씯으면 아무리 깨끗하게 헹구어도
불에 올려놓고 열을 가하니까 세제 거품이 뚝배기 속에서 나오더라구요...
모르시는 분들은 세제로는 뚝배기 씻지 마세요...^^*

[푸른~]

저도 방송에서 보곤
후라이팬이랑 뚝배기는 세제로 안닦는데
후라이팬은 거시기하더라구요...
워낙에 기름으로 음식을 만드는 도구이니.....

[쿵쿵]

저두 가물가물한데.
저는 작은 2인용 뚝배기였거든요.
물은 한가득 받고 거기에 커피믹스(싸구려든 비싼것이든 아무상관없어요.) 한봉 넣고 팔팔 끓이면 됩니다.

식은후 물버리고 물세척후 사용하시면 되구요.

미력옹기에서 갈켜준 방법이에요. 쌀뜨물로 하면 되는데 쌀뜨물 구하기 어렵거나 귀찮으면 커피믹스가 최고라고 하더군요.

근데 처음에 하셔야지 하다가는 효과는 있겠지만 그전에 사용하던 세제찌거기는 남아있을수 있어요.

[유리구두]

저두 읽은기억은나는데 맨날 까먹네요..이젠 안잊어버릴거 같아요 ^^감사해요..

[하늘꽃]

잘기억해서 사용 할꼐요..감사감사

[ces507]

무심코 썼는데 좋은 정보 감사합니다.

[용인어부]

얼마전인가요 TV에서 나왔던데 세제써도 무방한 뚝배기가 있던데요.
그제품은 특허 받았다고 나오던데..... 찾으면 다시 글 올릴께요.

[그린비]

잘 기억할게요~ 늘 잊게 되네요.. ^^ 감사해요~

[배낭여행]

커피 믹스,,,좋은 정보 감사

[뚱아]

후라이팬 세척은 뜨거운 물로만 씻어 내는게 젤이고요, 매번 그런씩이면 번거로우니까 마지막 닦을때 식초 한 방울 떨어뜨려서 닦아보세요. 생선비린내나 잡내는 물론이고 기름기가 싸~악 없어집니다. 생선은 굽고나면 찌꺼기 같은거 남잖아요? 그럴땐 꽃소금이나 왕소금으로 빡빡 문질러서 거친면을 없앤뒤에 식초 한 방울....

[딸이랑엄마랑]

무심코 클릭했다가 알짜정보 얻어가네요. 감사합니다^^