에어로치노(aeroccino) 사용해 보기

[로미쥴리]

네스프레소의 짝궁 에어로치노 궁금해 하시는 분들이 계셔서 사진 올려 봅니다.


요것이 제품 구성입니다.
무선 주전자랑 같은 원리에 거품을 내는 옵션이 추가된거 같죠.






내부에는 거품날에 따른 눈금 표시가 있어요.





두개의 거품날이예요.
왼쪽것은 메뉴얼에는 그림이 있는데 아무리 찾아도 없어 빠져서 왔나보다 했는데 뚜껑 안쪽에 붙어 있었답니다.
둘다 자성이 있어요. 그래서 서로 저렇게 붙어 버려요. 왼쪽날은 뚜껑에 끼우면 착 달라 붙어 분실을 방지할 수있어요.
왼쪽것은 카페라떼용, 오른쪽 용수철날은 카푸치노, 마끼아또용으로 사용할 수 있어요.






카푸치노용으로 거품을 만들었습니다.
눈금선까지 우유 담아주고 플러그 꼽고, 버튼 한번만 눌러 주면 완성!
단단한 거품이 단 50초만에 만들어 지네요~






아르페지오(arpeggio), 커피강도 9의 보라색캡슐로 에스프레소를 뽑아요.
이상적인 맛은 에스프레소잔 25ml, 40ml, 카푸치노라고 합니다.






솔솔솔 시나몬 파우더(시나몬을 좋아하는 저는 많이 뿌렸어요~) 뿌려주시면
카푸치노 완성.






예민하신분들은 이미 눈치 채셨겠지만
제가 사용하는 스위스 제품은 아래 사진처럼 플러그가 3발이예요.
왼쪽 흰색 변환플러그를 꽂아 주시면 220V에 그대로 사용하실 수 있어요.






카페라떼용 거품날을 사용해서 만들었어요.
카푸치노용은 굉장히 거품이 단단했는데 요건 그것의 3분의 1정도 약합니다.
우유의 양도 카푸치노의 2배이고 80초정도 돌아간후 자동으로 멈춥니다.






오늘의 캡슐은 커피강도 10으로 제일 쎄다는  리스트레또(ristretto).
완전 찐한 에스프레소~
그래도 크레마는 황금색이죵.






한쪽으로 에스프레소를 흘려 넣으니 요로코롬 층이 생기네요.






컴퓨터 앞에 앉기전에 살짝 휘저었더니 라떼아트아닌 라떼아트가 되었어요.
이참에 라떼아트도 배워야 할래나...







에어로치노를 사용하고 나면 바닥에  우유를 데우는 기능이다보니 단백질이 붙는것 같기도 하고 우유누름현상인지
하여튼 얇게 뭔가가 생깁니다.
제가 세척하는 방법은 대충 부엌솔로 닦아주고 물 넣고 한번더 버튼눌러 기계를 작동시켜 주는거죠.
특별히 세제로 닦을 필요는 없고 사용하고 나서 바로바로 닦아서 보관하니까 늘 깨끗하네요.



에어로치노의 자세한 사용법은 http://www.nespresso.com/precom/sima/fiche__Turmix_TX100__T_ESS_C90_7_ch_en.h...
여기로 들어가셔서 왼쪽에 있는 demonstration을 눌러 보세요.

[미래알]

정말 로 솜씨가 좋으시네요...바리스타 하셔도 되겠어요....

[onion]

에어로치노...실제 작동하는건 본적이 없어서 늘 궁금했는데 로미쥴리님 덕에 알게되네요.
세척이 어려운게 아니라면...맘이 동하는걸요?

[may]

거품 내는 것이 귀찮아 얼룩배기 무카를 장만하였는데
이놈이 나타나니 맘이 막 흔들리는군요.
하지만 넘 비싼 몸값이...ㅜㅜ;

[avocado]

저도 이거 정말 강추..
근데 저렇게 거품먼저 내고 그위에 커피빼는거군요..
어머나..ㅋㅋㅋ 몰랐어요.
항상 반대로..
제꺼는 그냥 이구입니다..저는 독일통해서에서 구입했어요.

[강아지똥]

몬살아....ㅠㅜ
눈앞에서 아른아른......

[마야]

거품이 정말 곱네요....

@@

[둘이서]

사진속으로 빨려들어갈것 같아요~^^

[옹달샘]

넘 맛나겠네요
로미쥴리님 행복하시겠네요
거품에서 헤어나오시지 못하겠어요

[달콤함 향기~~]

저도 카푸치노땜에 무카 장만했는데.. 무카의 거품은 명함도
못내밀거 같아요
그나저나 집에 있는 두대의 커피메이커를
정녕 저버리고 이걸 사야하나^^*

[애플민트]

네스프레소와 에스프레소머신과 한참 씨름하다가 saeco 딜럭스로 주문했어요^^
근데 로미님꺼보니 이게 또 갖고 싶어지네요,,ㅡㅡ;;;
에어로치노도 참 괜챦네요..전 카푸치나토레를 같이 구입했는데...
독일서 날라오기전까지 열심히 무카로 버티고 있습니다~~
로미님,,요즘 하루가 즐거우시겠어요^^*

[브리지트]

^^ 정말 에어로치노 환상이죠?
오늘은 라떼용으로 만들어 먹었는데 어찌나 맛이 부드러운지...
카푸치노는 카푸치노대로 라떼는 라떼대로
아~~~ 또 한잔 하고 싶어지네요~~

[로미쥴리]

에어로치노는 애기 살결 같이 부드러운 우유거품이 몇초안에 뚝딱 만들어 진답니다.
머신만 구입하셨거나 부드러운, 제대로된 우유거품을 원하시는 분이라면 투자할 만한 가치가 있는
제품이라고 생각됩니다.
자게에서 봤는데 아크릴수세미로 닦으신다는 분이 계시네요.
왜 그 생각을 못했을까요^^
낼은 아크릴수세미로 닦아봐요 겠네요.
애플민트님, 세코 딜럭스 부럽습니당~~~
avocado님, 데몬스트레이션 보고 따라 했는데 모양은 에쏘먼저 만들고 그위에 거품 얹어 주는게
거품이 살아서 더 이쁜것 같아요.
브리지트님, 오늘도 세잔 마셨는데 또 마시고 시퍼요ㅋㅋ

[야간운전]

네스프레소로 뽑은 에스프레소로 뭘 해 마실까, 레시피 들을 찾다가 요런 글을 발견했답니다.
이탈리아 사람들 참 재밌다는 생각이.. ^^ 정말 이렇게 지름질로 한동안 즐거울 수 있는거, 이 맛에 오늘도 저는 지르기를 멈추지 못한다는... -_-
***
이탈리아 국립 에스프레소연구소(NIIE)가 제시한 정통 카푸치노의 기준은 반드시 25㎖의 에스프레소 커피원액에다 거품을 낸 125㎖ 우유를 섞어 정량 150㎖를 도자기 잔에 담아야 한다는 것. 카푸치노는 액체보다 거품 부분이 많아 단 몇초 안에 마실 수 있어야 한다는 기준도 제시했다.

이 연구소가 이처럼 정통 카푸치노의 기준까지 제시한 것은 스타벅스 같은 신흥 '테이크아웃' 커피 판매 기업들이 일반 원두커피에 우유를 대강 섞어 엄청난 양의 커피를 종이컵에 담아 팔면서 '카푸치노' 간판을 내걸고 있기 때문. 연구소 측은 "이들 기업 때문에 카푸치노 이미지만 훼손된다"고 지적하고 있다.

다 마신 컵 바닥에는 우유 자국이 남아 있어야 하고,바닥 쪽의 커피가 섞이면서 완전히 갈색으로 변해서는 안 되며 마신 뒤 입에 콧수염 모양의 우유거품 자국이 남아야 한다. 에스프레소 커피에 대한 인증 업무를 실시하고 있는 이 연구소는 지난해 크리스마스 때 정통 카푸치노를 국회의원 및 장관들에게 제공하는 행사를 벌이기도 했다.

[파란달]

저도 위에 어떤님처럼 맨날 거꾸로 커피에 우유거품을 넣었었는데..에궁..이제부터라도~
암튼..거품 너무 잘나서 좋아요.
전 독일 사는데, 한번 고장나서 본사에 연락하니 새거로 당장 보내주더군요...서비스도 좋구요.
참..고장의 이유는 설겆이를 잘못해서에요...아래부분에 물 안닿게 조심하셔야 하구요..

[캥거루]

에어로치노만 구입하고싶어지네요.....드롱기 수동 머신이라 우유데울때 컵들고 있으면 팔아파요..ㅠ.ㅠ
그것도 항상 2인분씩 만들어야해서....

에어로치노...국내 파는데 없나요?..구매대행해야할듯한데..가격은 얼마나 할지?

아웅...꼭 사고싶습니다...이제 맥*다방커피도 지겨워요~~~

[오리가미]

커피에 우유거품을 올리는게 맞습니다.....순서도 커피 먼저 뽑고, 우유거품내는 순으로....바리스타 시험볼때 순서 틀리면 감점입니다!!