새우젓은 새우를 잡은 시기에 따라 이름이 달라집니다.
육수를 낸 다시마는 버리지말고 다양하게 조리해보세요.
맛있고 영양이 많은 단호박, 그런데 껍질 벗기는게 너무 힘들다고하지요,
판매되는 다양한 가루들의 정확한 쓰임새 알아봅니다.
수많은 간장이 있지만 국간장과 진간장만 구분하면 됩니다.
기본적인 한식 양념과 응용 양념을 알아봅니다.
음식의 맛을 더 좋게 해주는 응용양념, 기본적인 사항만 익혀두면 활용의 범위가 큽니다.
레시피를 참고하면서 요리를 한다면 계량컵과 계량스푼이 도움이 돼요.
