솔라닌은 감자가 햇볕에 노출될때 싹과 표피에 생기는 독입니다.
남은 김밥을 전이나 볶음밥으로 활용해보세요. 깜짝 놀랄만큼 훌륭한 먹을거리가 된답니다.
냉동실에 있던 두꺼운 빵을 꺼내면 바로 녹지않는데 그럴 땐 이렇게 해보세요.
봄이 되면 저장기간이 오래된 사과와 배의 맛이 떨어지는데, 양념으로 활용해보세요.
뒤포리나 표고, 다시마 마른 새우 등을 추가하면 멸치 육수에 더 깊은 맛을 낼 수 있어요.
초보 주부들을 위한 파 다지는 방법을 보여드립니다.
한식의 모든 음식에 들어가는 대파, 하얀 부분과 초록색 부분의 사용법을 알아봅니다.
파뿌리는 한약에도 사용되는 훌륭한 약재이니 버리지말고 활용해보세요.
