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과메기 냉동시켜도 될까요?

| 조회수 : 7,340 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-01-10 08:57:25
과메기를 선물로 받았는데, 이게 태어나서 처음 만나는 놈이라서요.
어떻게 먹는지, 어떻게 보관을 해야 하는지 지식이 전무합니다.

82 검색해서, 덕분에 야채에 싸서 먹는 법은 배웠는데요.
냉장보관은 오래가지 못할테니, 냉동을 시켜야 할 것 같은데,
냉동을 시켜도 될까요?

냉동시켰다가 다시 먹을 때는, 보통 다른 것처럼 실온에서 해동 시키면 될까요?
냉동보관기간은 어느정도나 가능할까요?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하나
    '06.1.10 10:08 AM

    요즘 과메기 한철이죠~ 캬~ 또 소주가...( __)
    과메기의 양이 어느정도인지 모르나..
    드시고 남은 과메기를 보관을 하실 때는
    김치 냉장고나 냉장고의 싱싱고에 넣어 보관을 하시어,
    빠른 시간(일주일 이내)에 드시고.. 좀 더 오래 보관을 할 경우에는 가능한한 진공포장을 하거나
    여러번 싸매서 냉동실에 넣었다 드시면 되요~
    그래도 한번에 드시는게 좋죠 ^^ 요기조기~나누는 기쁨~ 함께 맛나게 드세요~ ^^

  • 2. 마돈나
    '06.1.10 2:05 PM

    과메기 다들 맛있다 맛있다 하는대요.
    신랑이 포항 출장중 보네 왔는대요 .
    처음 먹어 보는 음식이라 언니네 동생네 모두 모여 먹었는대 입에 맛지 않더군요.
    그래서 신랑 한대 이래저래 해서 많이 남았는대 했던이 식당에 물어 보았는지.
    양미리 해 먹는것 처럼 간장 양점 해서 조려 먹으라고..
    저희는 그렇게 해서 해치웠습니다
    조렸던이 으에로 아이들도 잘 먹고요..

  • 3. 쳔샤맘
    '06.1.10 4:29 PM - 삭제된댓글

    과메기 상태가 어떤 것인지요~
    껍질까지 까서 손질 된건 밀패 용기에 담아서 냉동 보관했더니 담에먹을때 마치 마구로 먹는것 처럼 살살 녹더라구요~`
    과메기는 생물미역,쪽파,마늘,고추,생김~여기서 포인트는 모두 생~`이라는~`초장에 찍어서 쓰~읍~~`@@

  • 4. 유민
    '06.1.10 5:11 PM

    답변해 주신 모든 분들 감사합니다.
    손질된 과메기입니다. 주신 답변들을 보니까 냉동 시켜도 될 것 같습니다.

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