부추가 좋다는.....

[군고구마]

말을 듣고 사긴 했는데...
냉장고에서 시들~~해지네요

부추전이나 부침 같은거 말고 다른 좋은 방법 아시는분요~

저도 알려주세요~^^

부추한사발이 피한사발이라는데....ㅎㅎㅎ

[ange]

부추김치

[돼지용]

겉절이도요. 맛 간장이랑 고추가루 약간
혹은 장아찌 간장에 살짝 버무리셔서 드셔도 좋아요.
부추를 좋아하시는 분이시라면요.

[remy]

된장찌게 끓여서 생부추 종종 썰어 넣고 된장 넣고, 고추장 한스푼 넣고 참기름 넣고 비벼드세요.
부추된장 비빔밥이지요.. 밥을 보리밥으로 하면 더 맛있구요.
된장을 걸죽한 강된장으로 끓이면 훨씬 맛있어요.

[령이맘]

살짝 데쳐서 시금치처럼 무쳐도 맛있다고 하던데요...(비타민 위대한 밥상할때...^^)
남자들이 즐겨먹으면 자식을 두자리수로 늘릴수 있다고 하지요...^ㅂ^;;;

저희 남편이 겉절이를 좋아해서 부추겉절이를 자주해요..^^

[유진마미]

계란 부추범벅..
부추를 적당히 썰어서 식용유에 살짝 볶다가 소금간 조금 심심하게 하시구요..
계단을 두어개 깨뜨려 범벅식으로 같이 볶다가 마무리 소금간해 주시면 맛있어요..
제가 좋아하는 반찬중에 하나지요..^^

[히훔]

저는 짜장에다가 생부추를 넣어 먹어요. 그러면 부추의 칼칼한 향 때문에 느끼함도 줄고 좋더라구요.^^

[아줌마]

저도 부추 겉절이요
맑은 액젓하고 고추가루 깨소금 참기름 다진 마늘 섞어 버무려 보세요
고기 먹을 때 파 무침 대용으로도 하면 굿이예요
먹기전에 바로 버무려 드세요

[콩수니]

시들은 부추는요.
다듬어 씻어서 맨마지막에 식초를 몇방울
붓고,10분정도 있다 건져서 요리해서 드시거나
아님,지퍼팩 같은데나 봉지에 담아서 넣어두심 몇일은 더 두고
먹을수있네요.
시들하던게 생생하게 살아난답니다.

[비타민]

부추가 많이 남으면 먹는 방법인데요...
1. 부추를 살짝 데쳐서... 시금치처럼 양념하고... 으깬두부와 섞거나.. 혹은 두부 부침위에 조금씩 뭉쳐 올려 먹음 고소하고 맛있어요...
2. 계란찜 하실때 부추 듬뿍 썰어서 넣고 함께 하면 향도 좋고... 맛도 좋아요...
2. 재첩된장국이나 조개국에 부추 넣어도 잘 어울렸고요...
4. 생으로 야쿠르트에 갈아서 드셔도 굉장히 좋다고 하더라구요...
생으로 드셔도 좋지만.. 살짝 익혀 드시는 것이 더 많은 양을 먹을수 있는것 같아요...

[러브홀릭]

겉절이가 최고인 것 같아요...^^