마늘쫑 장아찌 국물
클레멘타인 |
조회수 : 1,079 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-11-28 19:54:09
97462
간장이랑 식초, 설탕 섞어서 담은 마늘쫑 장아찌를 맛있게 먹고
국물이 남았는데, 어떻게 활용할 방법 없을까요?
새콤 달콤 짭잘하니 아주 맛있는데, 버리기 아깝네요..
마늘쫑을 다시 사다 넣으면 마늘쫑이 되려나..??
원래 만들땐 간장에 마늘쫑 절인다음 따라내서 식초 설탕 섞었던 기억이 나는걸 보면
걍 국물에 마늘쫑 넣는다고 장아찌가 될 것 같진 않은데요..그쵸? ㅎㅎ
마늘쫑 장아찌 국물 활용법 좀 알려주세요~~
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'05.11.28 8:44 PM
펄펄 끓여서 저장해두었다가
장아찌 담글때 다시 쓰면 된답니다....
-
'05.11.29 1:32 AM
부침개 먹을 때나 초간장 필요할 때 덜어서 쓰세요.
얼마나 맛있다구요.
샐러드나 겉절이 할 때도 넣어 보세요.
-
'05.11.29 1:34 AM
아~ 다시 장아찌를 담을 수 있군요.
그리고 부침개!! 부침개 찍어먹으면 정말 맛나겠는걸요. ^^
샐러드, 겉절이에도 잘 어울리겠네요~~ (아이고 침고여....ㅎㅎ)
답변 감사합니다~~
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