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요리물음표

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I cant Believe Its Not Butter 로 베이킹할때 어떤가요?

| 조회수 : 1,695 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-11-11 23:42:26
쿠키나 케잌, 빵 만들때 버터 대신 사용해도 괜찮을까요?
빵에 발라먹기엔 좋다던데.. 어떨지 모르겠네요.
방금 코스트코 다녀왔는데, 엄청 큰 사이즈로 팔던데...
사용해보신 분들 알려주셔용^^
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아녜스
    '05.11.12 12:27 AM

    제과 제빵에는 염분이 없는 것으로 사용하셔야 합니다.
    I can...에는 염분이 들어 있구요.
    스프를 만드시거나, 빵에 발라드시거나, 카레야채를 볶으시거나....뭐, 그러셔야겠네요.^^

  • 2. 애지중지
    '05.11.12 12:37 AM

    소금이 약간씩 들어가는 레서피에는 사용하고 있어요. (대신 소금을 안넣거나, 줄이고)
    누군가가 그러더군요,, 의역하자면... "난 니가 버터가 아닌줄 몰랐어~!" (이거보고 얼마나 웃었는지^^)
    유지방(버터)이 아닌 마가린인데, 트랜스지방은 아니라고 하더군요. (들은 얘기)
    해서... 무염버터 똑~떨어졌을때 사용했었는데, 괜찮았어요.

  • 3. yuni
    '05.11.12 9:44 AM

    ㅎㅎ 버터가 아니라고라고라....
    저는 절대미각이 아니라서 쿠키나 머핀, 케이크 정도엔 그냥 씁니다.
    잘돼요.

  • 4. 박선영
    '05.11.12 10:09 AM

    고맙습니당..
    애지중지님 의역한거 넘 웃겨요~ ㅎㅎ

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