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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

알려주세요. 핫도그 반죽하는법

| 조회수 : 11,795 | 추천수 : 13
작성일 : 2005-11-01 15:58:07
여섯 살 큰 딸애가 핫도그와 갑자기 사랑에 빠졌나봅니다.   길에 다니면서 어지간히 먹고 싶었는지 기회만 되면 먹고 싶어 안달입니다.   되도록이면 간식을 만들어 주는데 빵 종류와 관련된 반죽에 잼뱅이라 어떤  반죽으로 만들어야 하는지 영 감이 오지를 않네요.
  알려주시면 감사하겠습니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. GreenTea
    '05.11.1 4:41 PM

    집에서 핫도그 만들때는 마트에서 파는 '도너츠가루'가 최고예요.
    튀김가루, 부침개가루 같은거 파는 코너에 가면 있어요.
    도너츠가루에 우유랑 달걀넣고 반죽하면 되는데요.
    포장지에 나와있는 우유량보다는 훨씬 많이 넣어야(2~3배) 핫도그를 만들수 있어요.

    맛있게 해드세요~^^

  • 2. 초록물고기
    '05.11.1 6:49 PM

    Green Tea님 감사해요. 맛있게 해먹고 딸아이에게도 님의 고마움을 전할게요.

  • 3. 영맘
    '05.11.1 11:52 PM

    전 핫케잌가루를 이용하는데요,핫케익과 강력분을 6대4정도 비율로 섞고 계란을 추가해요.
    전 이반죽이 약간 쫄깃하니 좋더라구요.^^

  • 4. 퐁퐁솟는샘
    '05.11.2 9:04 AM

    시판핫케익가루나 도너츠가루가 좀 많이 달달하죠?
    전 핫케익이든 도너츠든 핫도그든
    시판믹스를 이용할땐 영맘님처럼 반반정도를 섞어서 한답니다

    아예 밀가루에 직접 이것저것섞어서 하면
    맛이 별로 나지않고(분유등 재료가 없는게 있어서...)
    시판믹스만 쓰면 너무 달거나 느끼해서요

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