당근잼

[나팔꽃]

혹시 이혜정선생님의 당근잼 레시피 아시는분 계신가요?

끝부분만 조금 봤는데...

혹시 보신분 계시면  부탁드립니다

[초콜릿공장]

얼핏 기억이 나긴 하는데..

당근은 믹서기로 갈지 말고 힘들더라도 그.. 감자갈때 사용하는 그게 뭐죠?
갑자기 이름이 생각이 안나네요ㅠㅠ;; 그걸로 갈아야 비타민파괴가 안된다고 하더라구요

그리고..당근과 사과의 양을 절반으로 해야 제일 맛있다고 했었던거 같구요
당근과 사과간걸 넣고 살짝 끓여주다가 설탕을 넣어야 했었던거 같구요;
설탕은 당근의 절반을 해야 한다고 했었던거 같구요;
레몬즙도 약간 첨가해줘야 한다고 했었던거 같구요;
그리고 15분 정도 약불로 끓여줘야 한다고 하더라구요
더이상 끓이면 안된다고 했었던거 같구요;

도움이 안되셨죠?ㅠㅠ
제가 설명을 잘 못해서요;;

[동글이]

아~! 그렇군요.
저는 당근으로만 잼 만들었다가 버렸는데
당근향이 너무 강해서 못먹겠더라구요.
당근과 사과 아하~!!

[맛탕]

끝에 꼭 꿀을 넣어야 한다고 했었는데 양은 ^^;;;

[나팔꽃]

이정도면 한번 시도해 볼 용기가 생깁니다.
당근과 사과...레몬즙과 꿀...재료와 방법이 간단해서
할 수있을것 같네요...
이곳에 여쭈어보면 될것 같았어요. 고맙습니다....^_^

[나비날다]

음..당근 정말 좋아하는데,, 어떻게 먹어야 많이 먹을까 고민하던중 당근잼..생각도 못했던거 배워갑니다.
감사합니다.