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요리물음표

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약식 냉동보관도 가능하나요?

| 조회수 : 2,258 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-10 12:11:26
식구는 적은데  몇컵씩 하면 양이 넘 많을것 같고 그래서 늘 망설여 지네요.
냉동 보관 가능한가요?  냉동보관  해보신분 조언 부탁드려요.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수꽃다리
    '05.9.10 12:20 PM

    냉동보관 가능해요.
    저도 세식구라 늘 남거든요.
    한김 식히고 따끈할때 각각 용기에 담아 뚜껑 덮어 냉동하면
    나중에 먹기전에 미리 실온에 내어놓았다가 살짝 렌지에 덥혀 먹지요.

  • 2. funny
    '05.9.10 12:19 PM

    수수꽃다리님 답변 고맙습니다. 얼른 해먹어봐야지요.

  • 3. 사탕줄게
    '05.9.10 1:44 PM

    제가 키톡에서 보고 했는데 양이 많더라구요..
    찹쌀떡마냥 한조각씩 잘라서 랩에 싸거나 팩에 담아서 냉동했거든요.
    요즘 심심할때마다 한조각씩 꺼내
    렌지에 해동해서 먹고 있습니다...

  • 4. 김흥임
    '05.9.10 2:07 PM - 삭제된댓글

    한김만 날린뒤 부드러운 상태로 냉동해 두면
    먹고 싶은시간 한시간여 전쯤 꺼내 두면 그냥 먹을수 있을 정도의 부드러움
    유지 합니다.본디
    밥이나 빵은 냉장이 아닌 냉동 보관이 맞는거지요.

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