새우젖 보관?

[유진맘]

지난 겨울에 산 새우젖을 상온에 두고 먹었는데 오늘보니 죽처럼 되어 있어요.냄새도좀 퀘퀘....
먹을 수 없겠죠? 님들은 젖갈보관 어떻게 하나요?

[미도리]

냉동실에 넣으세요. 꽁꽁 얼지않는답니다. 소금성분이 많아서인지..
맛도 안변하고 조금씩 덜어서 쓰시면 돼요.

[보라돌이맘]

상하지만 않았으면 미도리님 말씀대로 냉동보관하면 되는데...
지난 겨울 새우젓이 지금껏 상온에 보관되었다면 상한 상태일꺼예요
상하면 죽처럼 엉키면서 퀘퀘한 냄새 나는거 맞거든요...
아까우셔도.. 버리시는게 좋을꺼같구요...
저는 보통은 냉장보관하고 먹어요.. 자주자주 사용하거든요

[자근발]

락앤락에 담아서 냉동실에 넣어놓고 필요한 만큼 숟가락으로 퍼서 써요
얼려도 잘 퍼지거든요.

[july]

전 냉장실에 뒀다가 다 버렸었는데...
좋은 정보 감사합니다.

[아줌마]

상했다고 생각 하시면 과감히 버리세요
음식 다 버려요
시중에서 파는 젖갈은 짜지 않게 물을 타서 판매 하는지라 오래 상온에 두면 상해요
사서 바로 냉장 보관 하면 괜찬지만요
저는 냉동실에 두고 먹습니다